Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"reagentidena" - 3 õppematerjali

Keemia 11 kl-arvestused
7
doc

Keemia 11 kl. arvestused

6 Amiinide vesilahused on tugevamate aluseliste omadustega kui ammoniaagi lahus. Amiinide vesilahuses moodustunud alküülammooniumhüdroksiidid pole aga puhtal kujul püsivad ja lagunevad analoogiliselt ammooniumhüdroksiidiga veeks ja amiiniks. Vaba elektronpaari esinemise tõttu lämmastiku aatomi juures on amiinid tugevad nukleofiilsed reagendid. Nad toimivad nukleofiilsete reagentidena halogenoalkaanidesse ja liituvad mitmesuguste karbonüülrühma sisaldavate ühenditega. Amiinid reageerivad hapetega, moodustades soolasid. Amiinid reageerivad halogenoalkaanidega, moodustades sekundaarseid ja tertsiaarseid amiine ning kvaternaarseid ammooniumi soolasid. Primaarsed ja sekundaarsed amiinid reageerivad happehalogeniididega ja ­anhüdriididega, moodustades happeamiidide asendusprodukte. Primaarsed amiinid reageerivad lämmastikushappega, moodustades alkohole ja lämmastikku.

Keemia → Keemia
269 allalaadimist
Jookide tehnoloogia - alkoholivabad joogid ja õlu
25
docx

Jookide tehnoloogia - alkoholivabad joogid ja õlu

reagentide lisamisel Termiline töötlus. Meetod põhineb valkude koaguleerumisel kuumutamisel. Kuumutamist tuleb kiiresti asendada jahutamisega. Sellisel vaheldumisel nõrgestab valkude veesidumisvõime, nad lähevad põhja ja kiskuvad kaasa teisi heljumeid. Kuid pektiin, tärklis ja teised kolloid jäävad mahla. Seda tehnoloogiat kasutatakse klaarimata mahlade valmistamisel. Tavaliselt kuumutatakse 80-90- ni, jahutatakse aga 35-40 - ni. Töötlemine kestab 10-20 s. Reagentidena kasutatakse zelatiini, bentoniidi, taniini ja polüvinüülpolüpürrolidooni. Selitamine zelatiiniga põhineb sellel, et tema molekulid on positiivse laenguga, pektiin ja tselluloos aga negatiivse laenguga. Zelatiin neutraliseerib mitsellide elektrilaenguid, põhjustades sade tekkimist. Protsessi viiakse läbi temperatuuril 10-12 6-10 tundi. Kolloidide koagulatsioon on võimalik ainult siis, kui lahuses on palju parkaineid. Sellepärast

Tehnoloogia → Tehnoloogia
84 allalaadimist
Bakterid
86
pdf

Bakterid

omakaudu esterdatult hüdrofoobsed mükoolhapped koos kinnitunud glükolipiidsete pinnamolekulidega. Lipiidid moodustavad rakuseina massist 60%. On teisi lipiide, glükolipiide, peptidoglükolipiide ka. Transportvalgud ja poriinid on teiste komponentide vahele pikitud. Valgud on bioloogiliselt olulised antigeenid, stimuleerides pt rakulist immuunvastust. Ekstraheeritud ja osaliselt puhastatud preparaate neist valkudest (PPD) kasutatakse nahatesti reagentidena. Kasvuomadusi, kolooniate morfoloogiat kasutatakse esialgseks klassifikatsiooniks. Kolooniad on pigmenteerumata või tuhmkollased. Pigmenteeritud või kiiresti kasvav mükobakter ei ole kunagi M. tuberculosis. M. tuberculosis, M. leprae, M. africanum on ranged patogeenid (esimene tavaline, teine ebatavaline, kolmas harv), M. kansasii ja M. avium kompleks reeglina patogeensed, tavalised. M. tuberculosis Üldine. Nõrgalt G+, tugevalt happekindel. Aeroobne pulk

Bioloogia → Bioloogia
85 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun