regulatsiooniks ja näärmete tööks. Seda leidub munas, pähklites. K vitamiin on vajalik vere hüübimiseks, lihaste tööks, valu vastu ja veresoontele ning seda leidub ubades, tomatis, basiilikus ja kapsas. Ainevahetushäireid põhjustavad vaegus kui ka liigvaegus. Vaeguse põhjusteks on üldjuhul ühekülgne toitumine, vaesusest tingitud toitumistavad, kahjulikud harjumused (nt alkoholism), haiguslik seisund (maksahaigused jne) Ületarbimise põhjused on tavaliselt ravipreparaatide valesti kasutamine. Hormoonid on bioaktiivsed ained, mis sünteesitakse sisesekretsiooninäärmetes närvisüsteemi kontrollimisel. Hormoonid jaotuvad steroidhormoonideks (tsükliline ehitus, nt suguhormoonid) ja valkhormoonid (lineaarne ehitus, nt kilpnäärme ja kõhunäärme hormoonid). Hormoonide omadusteks on, et nad on üliaktiivsed, lühikese elueaga, spetsiifilise toimega, toime läbi ensüümide. Miks me vajame vitamiine, ensüüme ja hormoone, kust me neid saada
põhjustavad allergilist nohu , silma limaskesta põletikku, astmat ja ekseemi. Paljud põrandate ja mööbli puhastamis- ja poleerimisvahendid sisaldavad kampolit ning bensalkooniumkloriidi, mis on tuntud kutseallergia põhjustajana. Formaldehüüdi väikeste kontsentratsioonide juures on ülitundlikkusreaktsioonide tekkimine võimalik vaid siis, kui seda esineb pea kõikjal sisekeskkonnas, seega kestva kokkupuute korral. Allergeensete ravipreparaatide loetelu on pikk ning täieneb pidevalt. Näiteks kuulub sinna rida antibiootikume ning joodi sisaldavaid preparaate. Muude ravi- ja diagnostikatöös kasutatavate ainete seas on potentsiaalsete allergeenidena tuntud mitmesugused bioloogilise päritoluga ained - vaktsiinid, seerumid, mitmed anesteetikumid ja kontrastained. TööKESKKONNA OPTIMEERIMINE INIMESE TERVISE SEISUKOHALT Töökeskkonnas esineb arvukalt tegureid, mis mõjutavad töötaja tervist: mürgised
Keha ja näo naturaalsete kreemide valmistamisel, ehitustööstuses aga kipsi ja betooni parameetrite parandamiseks. 2.)Zelatiin Zelatiin kujutab endast loomse päritoluga valkude segu, mis keetmisel vees või vähehappelises keskkonnas lahustub kergesti ja moodustab kleepuva vedeliku. Farmaatsias ja bioloogias kasutatakse zelatiini hemostaatikuna, laboratoorsetes uuringutes toitekeskkonna valmistamiseks, farmaatsias ravipreparaatide valmistamiseks, toiduainetetööstuses eelkõige kondiitritööstuses zelee ja marmelaadi valmistamisel, fotograafias ja filmitööstuses fotofilmi ja -paberi valgustundliku kihtemulsiooni valmistamisel. Zelatiini kasutatakse ka rahatähtede, värvide ja kunstpärlite valmistamisel. 21 http://ud-chemie.ee/ee/company.htm 19 5 Kokkuvõte Uuringust, mida autor viis läbi saksa firmade seas, ilmnes, et Saksamaa ja Eesti omavahelised