madalmolekulaarsetest lenduvatest rasvhapetest. Mineraalid ning vitamiinid lähevad muutumatult verest piima. Piima eritumist reguleerib neurohormonaalne süsteem, milles juhiks on närvisüsteem, mis reguleerib oksütotsiini ja adrenaliini abil piima väljutamist udarast (Kiiman, 2011). 1.3 Piimajõudlus Lehmade piimajõudlust ei hinnata ainult saadud piima koguse järgi, lisaks määratakse iga lehma piimast rasva- ja valgusisaldus. Nende alusel saab välja arvutada valgu- ja rasvatoodangu kilogrammides kogu aasta, laktatsiooniperioodi, 305 päeva laktatsiooni ja eluaja kohta. Lisaks tuuakse veel välja rasva- ja valgutoodangute summa (JKK, 2013a). Piimajõudlust väljendatakse kirjapildis: 7000-4,0-280-3,0-210-490 s.t piimatoodang - 7000 kg, rasvaprotsent - 4.0%, piima rasvatoodang - 280 kg, valguprotsent - 3.0%, valgutoodang 210 kg, V+R - 490 kg. Lisaks võetakse proove suhkru, karbamiidi ja somaatiliste rakkude sisalduse kohta. (PIKK, 2014a)
positiivne korrelatsioon negatiivne korrelatsioon Joonis 5.1 Positiivne (A) ja negatiivne (B) korrelatsioon kahe tunnuse vahel Korrelatsiooni tihedust hinnatakse järgmiselt: 17 r = <0,3 = nõrk seos r = 0,3...0,6 = keskmise tihedusega seos r = >0,6 = tugev (tihe) seos Kui näiteks piimatoodangu ja rasvatoodangu vahel r=0,7, siis tähendab see seda, et tegemist on tugeva seosega nende tunnuste vahel. Kui piimatoodang suureneb , siis suureneb ka piima rasvatoodang ja vastupidi- ühe tunnuse vähenemisel väheneb ka teine tunnus. Kui r=-0,5, siis ühe tunnuse suurenemisel teine tunnus väheneb ja vastupidi. Korrelatsioonikordaja olulisust kontrollitakse tabeli andmete vastu. Kui korrelatsioonikordaja on oluline, siis tehakse ka regressioonanalüüs
) kuni 22.10(k.a.) 2. Leian kontrollpäevade vahelised intervallid, I. I0-15.07 (k.a.) kuni 10.08 (k.a.)=27 päeva I1- 11.08 (k.a.) kuni 13.09 (k.a.)=34 päeva I2- 14.09 (k.a.) kuni 12.10 (k.a.)=29 päeva In- 13.10 (k.a.) kuni 22.10 (k.a)= 10 päeva Arvutus konspektis! 3. Arvutan lehma 100-päeva piimatoodangu: 4. Arvutan lehma 100 päeva rasva- ja valgutoodangu. Rasva- ja valgutoodangu arvutamiseks piimakoguse ja rasvasisalduse alusel kasutatakse järgmisi valemeid: Valemid konspektis! Leian rasvatoodangu (R1..Rn) kõikidel kontrollpäevadel: R1=(4,10x26):100=1,066 kg R1=(4,21x28):100=1,1788 kg R1=(4,30 0x24):100= 1,032 kg 5. Arvutan 100 päeva piimarasvatoodangu, kg . VAATA KONSPEKTI! Arvutan keskmise piimarasvasisalduse, %. Selleks kasutatakse valemit:VAATA KONSPEKTI! Samasuguse valemi alusel arvutatakse ka piima valgusisaldus. Keskmine rasvasisaldus=(109,3202: 2614)X100=4,18% Täpselt sama skeemi järgi arvutatakse ka valgutoodang ja sisaldus. Näide: Kuu piimatoodangu arvutamine.
10(k.a.) 2. Leian kontrollpäevade vahelised intervallid, I. I0-15.07 (k.a.) kuni 10.08 (k.a.)=27 päeva I1- 11.08 (k.a.) kuni 13.09 (k.a.)=34 päeva I2- 14.09 (k.a.) kuni 12.10 (k.a.)=29 päeva In- 13.10 (k.a.) kuni 22.10 (k.a)= 10 päeva Arvutus konspektis! 3. Arvutan lehma 100-päeva piimatoodangu: 4. Arvutan lehma 100 päeva rasva- ja valgutoodangu. Rasva- ja valgutoodangu arvutamiseks piimakoguse ja rasvasisalduse alusel kasutatakse järgmisi valemeid: Valemid konspektis! Leian rasvatoodangu (R1..Rn) kõikidel kontrollpäevadel: R1=(4,10x26):100=1,066 kg R1=(4,21x28):100=1,1788 kg R1=(4,30 0x24):100= 1,032 kg 5. Arvutan 100 päeva piimarasvatoodangu, kg . VAATA KONSPEKTI! Arvutan keskmise piimarasvasisalduse, %. Selleks kasutatakse valemit:VAATA KONSPEKTI! Samasuguse valemi alusel arvutatakse ka piima valgusisaldus. Keskmine rasvasisaldus=(109,3202: 2614)X100=4,18% Täpselt sama skeemi järgi arvutatakse ka valgutoodang ja sisaldus. Näide: Kuu piimatoodangu arvutamine
2 2 4. Arvutan lehma 100 päeva rasva- ja valgutoodangu. Rasva- ja valgutoodangu arvutamiseks piimakoguse ja rasvasisalduse alusel kasutatakse järgmisi valemeid: Rasv,% × Piim, kg Valk ,% × Piim, kg Rasv, kg = Valk , kg = 100 100 Leian rasvatoodangu (R1..Rn) kõikidel kontrollpäevadel: R1=(4,10x26):100=1,066 kg R1=(4,21x28):100=1,1788 kg R1=(4,30 0x24):100= 1,032 kg 5. Arvutan 100 päeva piimarasvatoodangu, kg . 40 VEISEKASVATUS (R + R ) (R + R ) (1,066 + 1,1788) + 29 × (1,1788 + 1,032) + 10 ×1,032