Soolehatu ehitus: pealt katab äärishatu kiht, nende vahel limatootvad karikrakud. Hattude vahel on soolekrüptid. Hattude sisse ulatuvad verekapillaarid, närvid, tsentraalne lümfisoon, ka kohev sidekude tungib epiteeli vahele; limaskesta lihaskiht (silelihased). Toitainete imendumine: toimub 12-sõrmikus ja tühisooles. Süsivesikud imenduvad läbi harjasääris rakkude glükoosi või muu ühendina. Lipiidid imenduvad lümfijuhasse, sealt verre.Valgud imenduvad aminohapetena. Imenduva veel rasvaslahustuvad vitamiinid ( ADEK) Toitainete lagundamine: Suus süsivesikud, C Magu valgud, P Peensool lipiidid, CLP Jämesool Algab jämesoole-umbsoole klapist. See on lihaseline. See takistab seedimatutel osakestel peensoolde tagasi minna.. Jämesoole peenehitus: Soolenäärmed, kus toodetakse lima. Näärmed on tubuloossed torujad, peamiselt karikrakud. Teatud määral imendub vesi, mineraalained, lühikeseahelalised rasvhapped. 20 40% välajheite kuivmassist on bakterid
on tsinki kõikidest mikroelementidest kõige rohkem. Seleen on eelkõige vajalik mõnede ensüümide koostisosana. Seleeni ja E-vitamiini puudus võib loomadel põhjustada maksa kärbumist. Tuntud on talledel esinev valgelihastõbi, mis avaldub lihaste kärbumises, krampides. Seleeni vaegus põhjustab loomadel ka sigivuse häireid, kasvu peetust. 6) Vitamiinid (A, D, E; veeslahustuvad vitamiinid). 8 Rasvaslahustuvad: A, D, E, K Veeslahustuvad: B-rühma vitamiinid, H, P, C, paraaminobensoehape, foolhape, inosiit. Olulisemad haigustunnused, mis on põhjustatud A-vitamiini (retinool, akseroftool) puudusest: nägemise halvenemine; noorloomadel kasvu peetus; sigimishäired; emasloomadel esinevad abordid, väärarenguga vigased, pimedad järglased; toodangu langus; nahaainevahetuse häired; häired närvisüsteemi talitluses, väsimus.
Teraviljades on magneesiumi rohkem kui kaltsiumi. 13 Raud – vere hemoglobiini koostises. Rauarikkad on: rohusöödad (hein, rohi, silo, rohukuivised), srotid. Sigadele süstitakse rauda, mitte vaske!! Tsink – kõikides kudedes. Rohkesti sisaldavad tsinki: pärmid, teraviljad, piim. Seleen – vajalik mõnede ensüümide koostisosana. Seleeni puudusest – valgelihastõbi. Vitamiinid (A, D, E; veeslahustuvad vitamiinid). !! Rasvaslahustuvad: A, D, E, K !! Veeslahustuvad: B-rühma vitamiinid, H, P, C, foolhape, inosiit. A-vitamiin: nägemine, kasv, sigimine, nahaainevahetus, närvisüsteem, abordid, väärarengud, toodang, väsimus. Loomse päritoluga produktides – kala, kalamaks, kalamaksaõli, piim, koor, või, munarebu, veri. Taimsetes toiduainetes pole!! D-vitamiin – soodustab luukoe protsesse. D-vitamiini vaeguse korral: rahhiit, luude haprus.
· hinnata potentsiaalseid tervise mõjusid - positiivsed ja negatiivsed tegevuskavades, programmides, projektides, planeeringutes; · parandada rahva tervist, elukvaliteeti läbi soovituste tegevuskavadele ja otsustajatele · lisada terviseriskide analüüs tegevuskavade igale tasandile Reoaine liikumisteed · Risk organismidele ja keskkonnale sõltub mil moel saasteaine liigub keskkonnas · Aineosakesed ja ühendid, millised levivad õhus, tuulega, hingatakse sisse, neelatakse alla · Rasvaslahustuvad ühendid kuhjuvad - biomagnifikatsioon, läbivad toiteahela ja kontsentreeruvad tipptarbijasse · Vees lahustunud ained hingatakse veeorganismide poolt sisse ja absorbeeruvad keha pinnale Reoaine leviku mehaanika · Levik õhu, tuulevoolude kaudu, sissehingamine, imendumine naha kaudu, neelamine · Lahustumine ja levik vee kaudu, enamasti neelatakse alla, imenduvad naha kaudu