mõistlik arvestada eelroale 100- 150 gr, pearoale u 400gr, järelroale100- 150gr Sul on vaja toit valmistada kahele inimesele, jälgi seda retsepti vormistamise juures Reeglina on retseptid raamatutes mõeldud neljale Kokkuleppeliselt on retseptiraamatutes netokogused Kaalud peaksid olema 0 või 5 lõpulised (0,015; 0,020 kg) Toidunimetus on sinu valitud toidu korrektne nimi Valmistatavaid portsione tuleb sul 2 Retseptikaal on kogus ühele Valmistamisekaaluks tuleb leida kogus kahele Kaoprotsent tuleb leida kalkulatsioonitundide konspektist (tabelist) Siin on mõeldud külmtöötlemise kadu Kadu näidatakse ka hapukoorele, jogurtile, majoneesile- kuivainetele ja vedelikele külmkadusid ei arvestata Toidusse minev ja jääv vesi peab olema kirjas- kastmed, supid, puljongid jne. Ühikuteks on kalkulatsioonis kilogramm (eranditena tükkides- muna)
2 3 Magustoitude koostis (ühe portsioni kohta) 4 Shokolaad Jäätis 5 Kalorid (kcal) 120 160 6 Rasv (grammides) 5 10 7 8 Gramme ühes portsionis 37 65 9 10 Magustoitude maitsvusindeks (sajapunktiskaalal, grammi kohta) 11 Shokolaad Jäätis 12 450 0 13 14 Tarbimisplaan (portsione päevas) 15 Shokolaad Jäätis 16 1,2499998808 1,87500012 17 18 Kalorite ja rasva kitsendused (päevas) 19 Tarbitud Lubatud 20 Kaloreid (kcal) 450,00000477 450 21 Rasva (grammides) 25,000000596 25 22 23 Kokku tarbitud grammide kitsendus (päevas) 24 Tarbitud Vajatud
lihaste kallale. Ka ektomorf võib hädas olla rasva-polstriga vööl. Kaalu langetades aga kaovad kõigepealt lihased, seega peab see kehatüüp hoolikalt jälgima, et toidus oleks piisavalt valku. Tihti on ektomorfil väike isu, kuna ka kehakaal on väike. Tähtis pole söödud toidu hulk, vaid sagedus. Selleks: Kasuta toidukorra asendajaid ( sokolaad, müslipulgad, piima- ja jogurtijoogid) Jälgi, et toidus oleks piisavalt valke. Söö regulaarselt väikeseid portsione. Treeningsoovitused: Eesmärgiks õlavöö ja jalgade treeninguga muuta keha ,,kurvilisemaks", et tuleks esile talje. Jõusaalitreening aitab parandada ka rühti. Jõusaalitreeningu koormused võiksid olla nii suured, et 2-3 viimast korda oleks maksimum. Kordade arv seerias 8-15, puhkus seeriate vahel 1-1,5 min. Kestvustreening Kestvustreening Aeroobse treeningu intensiivsus peaks olema väike.