söömist. Sagedamini tekib iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus, harvem palavikku, botulismi korral närvide halvatust. Sagedasemad põhjustajad · Salmonelloos · Kampülobakterioos · Viirused: rotaviirus, Norwalki viirus, adenoviirused · Escherichia coli · Staphylococcus aureus · Clostridium perfringens · Bacillus cereus · Botulism Haruldasemad põhjustajad · Koolera · Lamblioos · Krüptosporidioos · Aeromonas hydrophila · Plesiomonas shigelloides Diagnoosimine Oluline on välja selgitada, mida inimene on söönud ning, kas sarnaseid haigusnähtusid esineb ka teistel inimestel (pereliikmetel, reisikaaslastel, kooli- või lasteaiakaaslastel jne). Toidumürgistuse põhjustajat on tavaliselt võimalik kindlaks teha laboratoorselt, st uurides söödud toitu, oksemasse, väljaheidet. Palaviku korral võib osutuda vajalikuks ka vereanalüüs.
Antbiootikumid vähendavad bakterite hulka, eksotoksiini tootmist, diarröa kestust. Täiskasvanutele doksütsükliin, lastele TMP-SMX, rasedatele furazolidone (nitrofurantoiin). Profülaktikas on oluline korralik hügieen. Inaktiveeritud täisrakulise ja toksiini B-subühiku vastased vaktsiinid annavad osalise kaitse, teised vaktsiinid on arendamisel. Bakterid mõmm :) 05/06 Aeromonas, Plesiomonas Aeromonas. Aeromonas on G- fakultatiivselt anaeroobne pulkbakter, meenutab morfoloogialt Enterobacteriaceaet. Kirjeldatud on 14 liiki, enamik seotud haigustega inimesel. Aeromonas põhjustab peamiselt gastroenteriiti ja haavainfektsioone (bakterieemiaga või ilma). GI kandlus 3%, suurim kandlus suvekuudel. Gastroenteriit tekib pärast kontamineeritud toidu/vee sissesöömist, haavainfektsioon kokkupuutel kontamineeritud veega
food such as raw shellfish is discouraged. Klebsiella, Hafnia, Kluyvera, Proteus, In 2002, no outbreak of this organism was Providencia, Morganella, Serratia, Vibrios, reported to the CDC. and Pseudomonas, and the Gram-positive bacteria Corynebacterium, Streptococcus, and other species of Bacillus and Clostridium. Plesiomonas shigelloides Miscellaneous organisms include Brucella, Plesiomonas shigelloides has been a suspect Mycobacterium (T, B), Coxiella burnetii in food-borne disease cases. The organism is (Q-fever), Leptospirosis, Erysipelas, and Gram-negative, facultative anaerobic, cata- Tularemia. lase negative, and fermentative. It is oxidase positive, which can be used to differentiate
annaabi.ee 
