hakkama ei saa. · koristaja · kokk · komandant · administraator Koristajalt ja komandandilt kõrget haridustaset ei nõuta. Vajalik on kindlasti kohusetundlikkus, täpsus ja korrektsus ning soovitavalt kohalik elanik. Vältida tuleks pahedega pahuksis kodanikke ja muidu luusereid, kes halvustaksid firma mainet. Kokal peab olema ette näidata kvalifikatsioonitunnistus ja san. kontrolli tõend, et tagada ohutut pisikutevaba toitlustamist. Kokk töötab esialgu osalise tööajaga kuna valmistab ainult hommikusöögi ja tellimisel õhtusöögi. Tutvudes vajaduste ja soovidega klientide poolt, peab Jaanuse Puhkemajas klientidega tegelema administraator. Temalt nõutakse võõrkeele oskust ja erialast haridust hotellinduses või ettevõtluses. Samuti tuleb töökohta pakkuda kohalikele Jaanuse puhkemaja äriplaan 8
kompostimiseks. Looduse ja tehnoloogia koostöös vähendab Big Hanna jäätmete mahtu kuni 90% ja muudab need rikkalikuks orgaaniliseks kompostiks. Sobib paigaldamiseks korterelamute juurde, restoranidele, hotellidele, haiglatele – tegelikult igaühele, kes tekitab toidujäätmeid. 5 erineva mahuga mudelit võimaldavad töödelda 75 – 1200 kg jäätmeid nädalas. 8 – 10 nädala pärast on lõhna- ja pisikutevaba kompost valmis kasutamiseks. Big Hanna unikaalne „flow-through” süsteem töötleb hügieeniliselt kõiki toidujäätmeid, kaasa arvatud kala ja liha. Jäätmed sisestatakse masina esiosas asuva ava kaudu ning kompost väljub automaatselt masina tagaosast. Protsess vajab absorbeerivat lisamaterjali, milleks kasutatakse tavaliselt puidugraanuleid. Protsessi käigus on tagatud lõhnade neutraliseerimine. Kompostimine Big Hannaga on lihtne, ökonoomne ning vajab minimaalset hooldust ja
algloomad); mikroobide soodus kasvukeskkond on inimese nahk ja limaskestad; normaalfloora tavaline bakterite kooslus (nahal, limaskestadel); tõkestab teiste mikroobide pääsemist samale territooriumile; kolonisatsioon mikroobide pikaajaline elutsemine organismis normaalfloora osana (toimub ka paljunemine), haigust ei teki; infektsioon organismi tunginud haigustekitajate mikroorganismide poolt põhjustatud nakkus, mikroob tekitab kahju organismile; steriilne haigusidutu, pisikutevaba, täiesti puhas ASEPTIKA all mõistetakse kõiki neid toiminguid, mille eesmärgiks on takistada infektsioonide teket. Aseptika eesmärk on kaitsta elavat kude või steriilset materjali haigustekitajate mikroorganismide ehk mikroobide eest neid eemaldades, hävitades ja nende levikut tõkestades. Kõikides tegevustes nõutakse aseptika põhimõtete järgimist. ASEPTILINE TÖÖKORRALDUS tähendab seda, et ravi- ja koristusprotseduure
annaabi.ee 
