26. Nimeta juuretise kriteeriumid. Millisel kujul juuretisi kasutatakse? Juuretise klassifikatsioon. On olemas nii kuivjuuretised kui ka vedelkultuurid. Klassifitseeritakse: D, L ja LD või siis mesofiilsed ja termofiilsed. Primaarsetest ja sekundaarsetest mikroobidest valmistatakse eraldi juuretised. 27. Mis on laap? Mis ühikutes mõõdetakse laabi kalgendamisvõimet? Mis mõjutab laabi aktiivsust? Laap on ensüüm, traditsioonilist laapi toodetakse piimavasikate libedikest. Laabis sisalduvad kaseiini kalgendavad ensüümid, millest kõige olulisem on kümosiin. Laapi saab toota ka teiste loomade magudest, aga saab kasutada ka taimset või mikroobset laapi. Laabi aktiivsust tähistatakse arvuga , mis näitab kui palju ühe grammi laabiga saab kalgendada 35 ºC juures 41 min jooksul piima. Laabi aktiivsust mõjutab piima happesus mida kõrgem, seda aktiivsemalt toimib laap. Kui väheneb kaltsiumioonide sisaldus, langeb ka
82. Veiste jootmine ja veetarve · Noorveised 0-12 k 2-15 l 13-24 k- 15-35 l · Kinnislehmad 30-60 l · Lüpsilehmad: Päevatoodang 10 kg- 30-60 l 20 kg- 80-100 l 30 kg- 110-150 l 40 kg- 140-200 l Kuumade ilmadega veevajadus suureneb. Talvel joodetakse lehmi 2 korda päevas, suvel 4-5 korda päevas. 83. Poegimiste korraldamine 84. Vastsündinu ja piimavasikate hooldamine Et tagada vasika tugev tervis, peab ta kindlasti saama ternespiima vähemalt esimese tunni jooksul pärast sündi. Söödetava ternespiima ühekordne kogus ei tohiks ületada 1,5 liitrit, sest nii suur on libediku mahutavus. Esimesel söötmisel peaks vasikas saama vähemalt 0,5 1 liitrit ternespiima. Peale ternespiimaga söötmise lõpetamist jätkatakse vasika söötmist kas täispiima või piimaasendajaga. Mõlemal on omad plussid ja miinused
Pesemine alguses 70-800C, lõpus mitte alla 400C. Pesemisel kasutada vaheldumisi leeliselist ja happelist pesemisvahendid. · Soovitatav pesemislahuse ringlemisaeg 10-20 minutit. · Pesemisvahendit doseeri vastavalt juhendile. · Kuivata lüpsiseadme piimaliin, lastes läbi torustiku käsn korgi, selliselt toimides on kuivadel pindadel kahe lüpsi vahepeal bakterite areng pidurdunud. 15.Vastsündinu ja piimavasikate pidamine Vasikaid ei tohi pidada lõastatult, välja arvatud rühmana ühissulus peetavad vasikad, keda võib lõastada korraga kuni üheks tunniks piima või piimasaaduste andmise ajaks. Üksiksulus tohib pidada kuni 8 nädala vanuseid vasikaid(v.a. veterinaarsed kaalutlused). Vasika üksiksulu laius peab olema vähemalt võrdne vasika turja kõrgusega ja pikkus vähemalt võrdne 1,1 kordse vasika pikkusega mõõdetuna nina tipust sabajuureni