Chaux-de-Fonds [1] 1916: Villa Schwob , La Chaux-de-Fonds 1916: Villa Schwob, La Chaux-de-Fonds 1922: Besnos House, Vaucresson, Paris. 1922: Besnos Maja, Vaucresson, Paris. ( much altered.) (Palju muutunud.) 1923: Villa La Roche / Villa Jeanneret , Paris 1923: Villa La Roche / Villa Jeanneret, Pariis 1924: Pavillon de L'Esprit Nouveau , Paris (destroyed) 1924: Pavillon de L'Esprit Nouveau, Paris (hävinud) 1924: Quartiers Modernes Frugès , Pessac , France 1924: Quartiers Modernes Frugès, Pessac, Prantsusmaa 1925: Villa Jeanneret , Paris 1925: Villa Jeanneret, Pariis 1926: Villa Cook , Boulogne-sur-Seine , France 1926: Villa Cook, Boulogne-sur-Seine, Prantsusmaa 1926: Ternisian House, 5, Allee des Pins, Boulogne-sur-Seine, Paris. 1926: Ternisian House, 5, allée des Pins, Boulogne-sur-Seine, Paris. ( Block of apartments built over the house.) (Blokk korterite ehitatud üle maja.) 1927: Les Terraces, Garches, Paris
Kõvad pressitud juustud Parmesan Aromaatne, kõva ja kuiv ning pähklilise maitsega. Parmesani on soovitatav riivida pastadele, suppide ja pitsadele. http://www.kokaraamat.ee/sonastik.php?P Cheddar Kasutatakse kastmetes. Võileibadele ja pajaroogadele. http://www.rmp.ee/retsepte/259/5397 · Klassikaliselt on joodud kõrvale tugevaid ja kompleksseid punaveine. Sobivad hästi hea punaveini pudelipõhja lõpetamise seltsiliseks.Punastest Médoc, Pessac-Leognan, Rhône, Barolo, Barbaresco, Amarone, Ripasso, super- Toscana veinid.Üha enam ka täidlane küps valge vein, millel on veidike magusust, näiteks Austria ja Saksa Auslese, ka rosinane Tokaji. Sinihallitusjuustud Stilton Sobib hästi kala ja liha täidisena. Külmade ja soojade katmete maitsestamiseks. http://www.toidutare.ee/aabits.php?id=28 Gorgonzola Suurepärane kasutada risototes ning kastmetes poolsulanuna. Pasta kastmetes. http://www.toidutare.ee/termin.php
kalast valmistatud eel- ja pearoogadele. Semillon Sauvignon Blanc' traditsiooniliseks partneriks Prantsusmaal Bordeaux's. Tagasihoidliku tsitruselise aroomi ja happe, kuid maheda ja küpse virsiku nüansiga valge vein. Sordi põhiline viga on vähene happesus ja seetõttu on see ideaalne segatuna Sauvignon Blanc'ga, mis on kõrge happesuse ja elava värske aroomiga. Bordeaux' alampiirkondades, Graves'is ja Pessac- Leognan's valmistatakse Sauvignoniga segatuna häid ja elegantseid kuivi veine, mis on veidi mesise sügavkollase värvuse ning kuivatatud puuviljade ja kuivanud rohu aroomiga. Ületamatuks jäävad viinamarja omadused Sauternes's, kus valmistatakse ehk maailma kauasäilivaim valge, väärishallitusega kaetud marjadest valmiv dessertvein. Viinamarjasort on populaarne ka Austraalias, kus segatakse palju Chardonnay'ga tänu selle neutraalsusele ja kõrgele saagikusele.
rinev viinamarjasort, millest seal Sémillon – Bordeaux´ viina- valmistatakse mineraalset ja hap- marjasort, millest toodetak- pelist Chablis´d ning täidlasi ja se Sauternes´is magusaid vääris- rikkalikke valgeid burgundereid. hallitusveine ning Pessac-Leog- Maailma levinuima viinamarjasor- nanis (koos Sauvignon Blanci- dina viljeldakse kõikjal maailmas, ga) jõulisi kuivi veine. Austraa- suurepäraseid tulemusi annab näi- lias ja Lõuna-Ameerikas val- teks Californias, Austraalias ja mistatakse sageli veini Sémillo-