koostisosana on märgitud tang aga pildid pudru koostisosadest ja pudru ise on keedetud on kruubiga. Sarnaseid retsepte ja mulgi pudru valmistamise juhiseid kohtab tänapäeval enamuses. Aga mis vahe on tangul ja kruubil? Tänapäeval on kõige enim levinud odrakruup. Kruup on aga siiski laiem mõiste, tähendades koorest puhtaks lihvitud tervet viljatera. Purustatud kruup on tang. Kruupe purustatakse tanguks seetõttu, et need kiiremini pehmeneksid. Nii valmib ka tang näiteks maisist, nisust odrast jpm. Näiteks kirjutatakse 1988 Etnograafia muuseumi aastaraamatus, et endisaegne meelistoit tangupuder on vastava tooraine puudumise tõttu praegusest toidusedelist väljas. Viljandimaal väga levinud kartuli- tangupudru asemel keedetakse kartuli-kruubiputru. (Lk.104) Kõrge toiteväärtuse ja populaarsuse tõttu on mitmed ettevõtted mulgi pudru ka oma toodete sortimenti võtnud. Näiteks alates 2001
Kagu-Aasia, India ja Euroopa päritoluga tõuge: malai, (vana)india, a¸iili, belgia, vanainglise, uusinglise jt Söötmine Hea on anda kanadele purustatud konte - kas tooreid või kuivatatud, mitte küpsetatud (kaovad kanade jaoks tähtsad toitained). Rohtu võib kanadele ette visata nii palju, kui nad söövad, sest toit peab olema mahlakas. Talveks on soovitatav kuivatada nõgeseid ja neid toidu hulka peenestada. Sama võib teha kvaliteetse heinaga (valada peale keeva vett, et kõrred pehmeneksid). Kanapudrusse võib segada ka söetükikesi, et kõht korras hoida. Söödavajadus 145-170g jõusööta päevas, umbes pool sellest võib olla antud ette teradena. Iseloomustus Kõiki neid iseloomustab kõrgejalgsus, väga võimsalt arenenud rinna-, jalgade ja tiibade lihasetik, tugev nokk, väga väikesed lokutid ja hari, liibunud sulestik ja kukkede väga lühikesed kaela- ja rübjaripmed ning sabasuled. Malai ja india võitluskanatõugude kuked on 70..
Sool raputatakse peale. 176 Aurutamine sobib just õrnadele köögiviljadele vedelikus keetmise asemel. Auruga keetmisel on nende valmimise aeg veega keetmisest pikem. Värskete köögiviljade keetmine 1. Köögiviljad (välja arvatud peet ja hernes) pannakse keema nõrgalt soolaga maitsestatud vette või muusse keeduvedelikku. Et köögiviljad pehmeneksid ühtlaselt, tuleks koos keeta võimalikult ühesuuruseid köögivilju. 2. Köögiviljade keeduvette võib lisada pisut võid. 3. Köögiviljade keeduvesi kasutatakse ära suppide ja kastmete valmistamiseks. 4. Köögivilju keetmise ajal ei segata! Kui keedetakse koos eri liiki köögivilju, siis pannakse need keema pehmenemise järjekorras. Külmutatud köögiviljade keetmine. Peab arvestama, et külmutatud köögivilju eelnevalt ei sulatata;
annaabi.ee 
