Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"peakelner" - 3 õppematerjali

Hotelli struktuur
8
doc

Hotelli struktuur

 lobbybaar baarimees/ administraator 4. Toitlustamine toitlustusjuht/ vahetusülem  tootmise operatiivne planeerimine, peakokk organiseerimine, kontroll (juhtimine)  toiduvalmistamine kokad, pagarid, kondiitrid  abitööd köögitöölised vanemadministraator, peakelner,  saalitöö juhtimine ettekandja, õpilane  hommikusöök kelner, ettekandja  lõuna- ja õhtusöök baarimees  baaritöö nõudepesija, koristaja  abitööd 5. Maja ja territooriumi hooldus perenaine  tubade korrashoid toateenija  üldruumide koristamine koristaja

Turism → Hotellimajandus
38 allalaadimist
Asjaajamise alused
652
pdf

Asjaajamise alused

või igale kliendile eraldi. Arved asetatakse vastavate kaante vahel alusele või väikesele taldrikule. Foto lk. 132 – 8.19 – Arve ulatamine kliendile Foto 8.18. Arve ulatamine kliendile Maksekaartidega arveldamisel kasutatakse makseterminali. Arve tasumise järel tänatakse klienti. Klientide ärasaatmine 246 Kliente saadab ära teenindaja ja/või peakelner. Vaata fotot. Foto lk. 133 – 8.20 – Klientide ärasaatmine Foto 8.19. Klientide ärasaatmine Kliendi soovil tellib teenindaja ja/või peakelner lahkumisajaks takso. Kliendilt palutakse tagasisidet, kas ta jäi külastusega rahule. Kliente tänatakse külastuse eest. Neid abistatakse riietumisel, jäetakse hüvasti ja saadetakse ukseni.

Majandus → Analüüsimeetodid...
56 allalaadimist
Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt
193
docx

Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt

Bankett on pidusöök, milles osalejatele on ühesugune amet, usk või maailmavaade, etniline algupära, poliitiline kuuluvus või muu ühendav asjaolu. Seega mahuvad siia nii presidendivastuvõtud, pulmapidu kui jahiseltsi aastapäevalõuna. Banketiteenindus: Kogu tellimus on eelnevalt kokku lepitud Teenindatakse vastavalt varem koostatud kavale Pakutavad joogid ja toidud on valinud ürituse organiseerija Teenindamist juhib peakelner või teenindusjuht Tellija maksab kogu ürituse eest Osalejad toimivad ettenähtud programmi järgi Pidusöökide liigitus: Korraldajate (tellijate) järgi : riik, ettevõtted, eraisikud 169 Vastuvõtu eesmärgi järgi: ametlik vastuvõtt on töise eesmärgiga, mitteametlikul vastuvõtul puudub töine eesmärk, üritus peab tekitama rahulolu Vastuvõtu tasandi järgi : riiklik ehk diplomaatiline tasand (kroonitud peade,

Turism → Turismiettevõtlus
114 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun