aastal traditsioonilised juustulaadad, kus peale juustu ja puukingade midagi muud ei müüdagi. Juustupealinnas Alkmaaris toimub igal reedel suur juustuturg. Traditsiooniliselt on juustukerad viie ja kümnekilosed. Toidukultuur Hollandi enda köök on segu rammusast toidust ning veidi lääneeuroopalikumate sugemetega roogadest. Olles mereäärne maa, leidub hollandi toitude seas palju mereande. Populaarsemate hollandi road: 1. stamppot 2. snert 3. poffertjes 4. patatje oorlog 5. kroketten 6. bitterballen Toidukultuur Hollandlased armastavad palju ja sageli süüa. Põllumajandus, eriti karjandus on hästi arenenud. Piima, võid, juustu, mune ja liha toodetakse väga palju. Aedades kasvatatakse mitmesuguseid aedvilju ning meri varustab rahvast kaladega. Toiduportsjonid on tavaliselt suured ja rikkalikud. Hollandist on pärit kõige toitvamad munavõikastmed, piima munasupid ja kohv munakollaste ning piimaga. Toidukultuur
tipus. Nii Amstel, Breda, Grolsch, Heineken kui ka Oranjebook õlled pakuvad omamoodi maitseelamust. 2.2 Hollandi toitude nimed ja sisu Stamppot kartulipudru ja juurviljade segu vorstikestega, mis sisaldab sibulaid, porgandit ja kaalikat. Snert tihke hernesupp serveerituna rukkileiva ja peekoniga, mis on peaasjalikult talvine kehakinnitus. Poffertjes pisikesed magusad pannkoogid umbes 3-sentimeetrise läbimõõduga Patatje oorlog friikartulid majoneesi, pähklivõi ning hakitud sibulaga Hollandse Nieuwe värske heeringas hakitud sibulaga või ilma sibulata Kroketten friteeritud liha-, kreveti- või juustukroketid (juustukrokette kutsutakse ka kaassouffle) Bitterballen vürtsikamat sorti kroketid või friteeritud kartulikuulid Tosties grillitud singi- ja juustuvõileivad Capucijners met spek oad peekoniga. Hollandlased armastavad väga ube ja
Fish is battered and then deep fried. The Dutch have their own types of fast food. A Dutch fast food meal often consists of a portion of french fries (called friet or patat) with a sauce and a meat product. The most common sauce to accompany french fries is mayonnaise, while others can be ketchup or spiced ketchup, peanut sauce or piccalilli. Sometimes the fries are served with combinations of sauces, most famously speciaal (special): mayonnaise, with (spiced) ketchup and chopped onions; and oorlog (literally "war"): mayonnaise and peanut sauce (sometimes also with ketchup and chopped onions). The meat product is usually a deep fried snack; this includes the frikandel (a deep fried skinless minced meat sausage), and the kroket (deep fried meat ragout covered in breadcrumbs). In Portugal, there are some varieties of local fast-food and restaurants specialized in this type of local cuisine. Some of the most popular foods include the popular frango assado (Piri-piri