Kastanipuu kõva ja tiheda tekstuuriga puit on kõrgelt hinnatud parketi ja mööbli valmistamisel. Kastanipuus leiduvaid tanniine kasutatakse naha parkimiseks. Kastanipuid on rohkem kui 100 liiki. Mõned liigid kasvatavad lehevarte kõrval kahest või kolmest kastanist koosneva kobara. Üksik kastanipuu hakkab vilja kandma 25-30 aasta vanuselt, üksteise lähedale istutatud puudel võib see aga võtta 40-60 aastat aega. Kastanid paiknevad ogalises viljakestas ehk kastanikoores, milles on tavaliselt 3 kolmnurkset kastanit. Igal kastanil on krimpsus koorekarva tuum, mida katab õhuke pruun kest. Kastanit katab tugev, mittesöödav punakaspruun kest. Aretatud kastanisortidel on kastanikoore sees ainult üks tuum (mitte 3 nagu tavalistel), see on mahlasem ja maitsvam. Prantsuse keeles on nende suurte ja maitsvate kastanite nimetus marron, tavaliste kastanite nimetus châtaigne. Eestis kasvab hobukastan, mille viljad söögiks ei kõlba
valged ripsmekarvad. Külgrood pöörduvad enne leheserva järsult tipu suunas. Leheroots kuni 1 cm pikk, karvane. ÕIED, VILJAD Õitseb lehtede puhkemise ajal. Isasõied lühikestes rippuvates kerajates kahvatukollastes urbades. Emasõied väikesed, 2-4 kaupa lehtede kaenlas. Vili on kolmekandiline pähkel, mis paikneb vilikonnana ogalises kuupulas, tavaliselt 4 kaupa. Valminult kuupula avaneb ja pähklid varisevad. Viljad valmivad oktoobris. KASVU- Peaaegu külmakindel. Varjutaluv. Mullastiku suhtes nõudlik, eelistab kõrgema TINGIMUSED õhuniiskusega alasid. Ei talu põuda ega liigniiskust. Juurestik hästi arenenud, laiuv. Eluiga kuni 500 aastat. KASUTAMINE Väga kõrgelt hinnatud puit, kasutatakse vineeriks, mööblitööstuses. Mitmed vormid levinud
Kasutatakse ka haljastuses. Harilik pöök: Fagus sylvatica Pärit Lääne- ja Kesk-Euroopast. Eestisse sissetoodud. Kõrgus 30-40m. Mullastiku suhtes nõudlik, ei talu põuda ega liigniiskust, peaaegu külmakindel, varjutaluv. Lehed rohelised, ovaalsed, terve või lainelise servaga, terava tipuga, 5-10 cm pikad, külgrood pööravad enne leheserva üles. Isasõied urbades, emasõied väikesed, 2-4 kaupa lehtede kaenlas. Õitseb mais. Vili väike pähkel, mis paikneb vilikonnana ogalises kuupulas, tavaliselt 4 kaupa. Viljad valmivad oktoobris. Puitu kasutatakse vineeriks, mööblitööstuses. Samuti kasutatakse haljastuses. Eristamise tunnused: Kõrgus, lehed, puit 32. Perekond sarapuu ja harilik sarapuu Perekond sarapuu: Perekonda kuuluvad ühekojalised tuultolmlevad heitlehised kõrged põõsad ja keskmise kõrgusega puud. Lehed südaja aluse ja kahelisaagja servaga laiovaalsed või äraspidised ning näärmekarvase leherootsuga. Isasõied
annaabi.ee 
