lühikese keetmis ja küpsetusajaga kui võimalik. Ka püütakse kõik toiduained hakkida ühe kuju ja suurusega tükkideks, et kõik koostisosad enamvähem üheaegselt valmiksid. 1.Milliseid toiduaineid selles riigis kasutatakse ? · Tofu · Riis · Hiina nuudlid · Seesamiõli · Viievürtsisegu · Porrulauk · Mango · Koriander · Ingver · Bambusevõrsed · Oapasta · Tsillipasta · Tsilliõli · Sojakaste · Seesamiseemned · Austrikaste · Liiliapungad 2.Millised toiduained seal kasvavad ? Kala ja mereannid, linnuliha ja teised lihad, hane ja pardimunad, suur valik erinevatest teraviljadest nuudleid ja pastatooteid. Riis. Peale riisi kuulub põhitoiduainete hulka sojauba, mis on aminohappeid ja Brühma vitamiine sisaldav kaunvili. Sojaubadest tehakse sojaõli, sojajahu, sojakohupiima tofut, sojakastet. 3
, raktsemas 169 suunas edasi. on £ ¢t¨ahendus `h¨asti maitsema' ka algm¨argiks . , Jaapanis oluline toidu- aine hapendatud oapasta kir- H¨ a¨aldusosuti jutatakse . / ¡ £167 ¢on . Algt¨ ahendus `puid pai- nutades aeda v~oi tara ehita- / ¡ H¨ a¨aldusosutiks ma' on alles m¨argis . £170 ¢(), mis on foneetili- 128 selt seotud m¨argiga
SAGEDUS B . KANJI SHOHO 341 323 169 ✄ み がんみ ✂形声 ✁H¨aa¨ ldusosuti on 未, t¨ahendus ‘h¨asti みそ maitsema’ 玩味, Jaapanis oluline toi- duaine hapendatud oapasta kirjutatakse 味噌. 80 1 maitse, maitseline aisting 3 huvi, hinge liigutav 2 hiina ravikunstis [漢 方 医 学] toi- 4 veidi proovima, mekkima tev¨aa¨ rtus 使 ¨ OKE LO ¨ SAGEDUS B . KANJI SHOHO