magushapu maitse tõttu. Kuna oad on röstitud kõrgemal temperatuuril, siis on oa sisemised aromaatsed õlid muutunud ja oa pinnale tõmmatud ning seal karamelliseerunud ning muutnud oa tumedaks rikkalikult pruuniks. (ttp://www.coffeetea.info/ee ja http://www.naistemaailm.ee/?id=8384) MK 1 Kodune töö Toidukaubaõpetuses nr 2 Topelt röst e tumedaim röst e Itaalia või espresso röst on tumedaim röst, mis annab oale väga tugeva värvi ja särava õlise pinna. See röst toodab tõmmise, mis on täidlase kehaga, rikas, kinnitav ja eriti maitsekas. Kuigi eriti tugeva maitsega, on sel kohvil siiski madalam kofeiini ja happesisaldus kui vähem röstitud kohvidel. See on suurepärane espresso jaoks ja populaarne klientide seas, kes soovivad väga tumeda röstiga tõmmanud kohvi. Müügil Pauligi Parisieni nime all. (ttp://www.coffeetea.info/ee ja http://www.naistemaailm.ee/
Liiga intensiivsel kasutamisel hakkavad levima taimehaigused ja kahjurid (eriti lillkapsas), allelopaatiline mõju. Sibula mahapanemisel oleks vaheaeg paar-kolm aastat. Porru, peasalat, lehtsalat, redis taluvad küllalt hästi taaskülvi. Tomat, kõrvits, porgand, seller, apteegitill, petersell piisab üheaastasest vahekultuurist. Kapsad, spinat, punapeet, hernes 3 aastat vahekultuure. Oale piisab aastast-paarist. Kapsale võib nuuter sisse lüüa (kui panna järgmisel aastal uuesti samale kohale kapsas kasvama ja vahepeal on haigusetekitaja sisse tulnud). Sõnnikut hästi kasutavad: lillkapsas, seller, porrulauk, rabarber, kõrvits, kartul, peakapsas, rooskapsas, kurk, spargel, mädarõigas 1. kartul + sõnnik 2. sibul, porrulauk, kõrvits, suvekõrvits 3. hernes, uba 4. kapsa liigid, redis 5
Tihedas, struktuuritus Sinapis alba mullas juurte areng tagasihoidlik. Tõrjub peedinematoode. Mõjutab soodsalt bakterite seente elutegevust mullas. Harilik keerispea Peajur paljude külgjuurtega, enamik kuni 15 cm kihis. Surub umbrohte Phacelia tanacetifolia hästi alla. Hea toitainete püüdja. Ei kanna haigusi edasi. Järelkultuurina hea oale ja hernele (nende haiguste tõrjeks) Tatar Hea umbrohutõrje (ka orasheina). Kiire kasvuga. Tugeva juurega. Fagopyrum esculentum Saialill Tõrjub nematoode, teeb mulla kobedaks. Calendula officinalis Päevalill Kobestab sügavalt mulda (juured kuni 1,5-2 m). Vajab paju vett. Helianthus annuus Enne hernest, kartulit. Peale maasikat ja kapsast. Mitte enne kurki,
annaabi.ee 
