reguleerida ka suure tõenäosusega käsimüüki jõudva toidulisandi tarbimist lihtinimese poolt. 2. Eesti Märksõnastikus kirjutasin otsingusse „keemiline süntees“. Teiseks „bioaktiivsed ained“ seotud märksõnad. biosüntees – biosynthesis orgaaniline süntees – organic synthesis bioaktiivsus – bioactivity biokatalüsaatorid – biocatalysts toidulisandid - dietary supplements; food supplements; nutraceuticals 3. Eesti Märksõnastikus kirjutasin otsingusse „bioaktiivsed ained“, sealt kitsamad märksõnad. biogeensed amiinid – biogenic amines digitoniin - digitonin ensüümid - enzymes feromoonid - pheromones fütontsiidid - phytoncides fütotoitained - phytochemicals; phytonutrients; plant chemicals hormoonid - hormones katehhoolamiinid - catecholamines looduslikud ühendid - natural products
umbes 64 kilokalorit) kaalu alandaja (kuigi mees on rohkem kaloreid kui suhkrus, aitab sooja veega segatud mesi lagundada kehas talletunud rasvu) kehaliste võimete arendaja (aitab hoida keha veresuhkru taset, taastada lihaste energiat ja glükogeeni taset) vitamiinide ja mineraalide allikas anti-bakteriaalsed omadused (mett võib kasutada loodusliku antiseptikuna, kuna ta omab anti- bakteriaalseid omadusi) antioksüdant mesi sisaldab nutraceuticals, mis on efektiivsed vabade radikaalide eemaldajad meie kehas millal ei tohi met süüa: alla aastasele lapsele ei tohi anda mett ei toidu sees ega puhtalt. Mesi võib nimelt sisaldada bakteri Clostridium Botulinum kõrgele temperatuurile äärmiselt vastupidavat, "kapseldunud" vormi. Organismi sattununa hakkab see bakter tootma närvitoksiini nimega Botuliin, mis võib väiksel lapsel põhjustada botulismi. Botulism on eluohtlik seisund.
Mesi aitab hoida keha veresuhkru taset, taastada lihaste energiat ja glükogeeni taset peale trenni. Enne trenni soovitatakse süüa üks lusikatäis mett, et jaksaksid natukene rohkem trenni teha. vitamiinide ja mineraalide allikas mesi sisaldab endas erinevaid vitamiine ja mineraale. Nende koostis sõltub õitest, kust mesi on korjatud. anti-bakteriaalsed omadused - mett võib kasutada loodusliku antiseptikuna, kuna ta omab anti-bakteriaalseid omadusi. antioksüdant mesi sisaldab nutraceuticals, mis on efektiivsed vabade radikaalide eemaldajad meie kehas. Selle tulemusena paraneb meie keha immuunsüsteem. Lisaks on mee hea omadus haavade parandamine: - meel on antimikroobsed omadused; - -mesi parandab halvasti lõhnavate haavade lõhna; - mesi kiirendab haavade parandamise protsessi stimuleerides kudesid haava piirkonnas; - mesi aitab alustada paranemise protsessi raske kujuliste haavade korral.
Journal of Agricultural and Food Chemistry inhibitory peptide (review article). British Journal of 53:9064–9072. Nutrition 92:357–366. Zhao, Q., I. Garreau, F. Sannier, and J. M. Piot. 1997. Watkins, B. A., and L. Yong. 2001. Conjugated linoleic Opioid peptides derived from hemoglobin:hemorphins. acid: The present state of knowledge. In Handbook of Biopolymers 43:75–98. Nutraceuticals and Functional Foods. Boca Raton, Ziemer, C. J., and G. R. Gibson. 1998. An overview of Fla.: CRC Press. probiotics, prebiotics and synbiotics in the functional Williams, P. G. 2007. Nutritional composition of red food concept: Perspectives and future strategies. meat. Nutrition and Dietetics 64(supplement 4): International Dairy Journal 8:473–479. S113–S119. Xu, S., T. D. Boylston, and B. A. Glatz. 2005