lõigata, aga vajadusel ka köögivilja koorida ja lõikuda. Hooldamine. Et noad ei nürineks liiga kiiresti, pidage silmas järgmisi nõuandeid *Hankige puust või plastist lõikelaud. Klaasist, kivist, metallist või portselanist lõikealus muudab ka parima noa peagi nüriks. *Noad on ainult lõikamiseks ning ei pea täitma pudeliavaja või kruvikeeraja rolli. *Nugade parimaks hoiukohaks on puust noapakud või muud spetsiaalsed hoidjad, näiteks konksud (eeldavad noapeas olevat auku või aasataolist riputit) või magnetiga töötavad riputid. *Hoidke nuge eemal lahtisest leegist, mis rikub nii noatera kui käepidet. *Peske nuge alati käsitsi, kusjuures pesuvesi ei tohiks olla liiga kuum. Pesemisele järgnegu kohe ka kuivatamine. Roostevabast terasest nugade teritamiseks pöörduge alati töökotta.
Sellise noa juurde kuulub ka kahe ülipika haruga suur kahvel. Hooldamine. Et noad ei nürineks liiga kiiresti, pidage silmas järgmisi nõuandeid *Hankige puust või plastist lõikelaud. Klaasist, kivist, metallist või portselanist lõikealus muudab ka parima noa peagi nüriks (vt ka Lõikelauad). *Noad on ainult lõikamiseks ning ei pea täitma pudeliavaja või kruvikeeraja rolli. *Nugade parimaks hoiukohaks on puust noapakud või muud spetsiaalsed hoidjad, näiteks konksud (eeldavad noapeas olevat auku või aasataolist riputit) või magnetiga töötavad riputid. *Hoidke nuge eemal lahtisest leegist, mis rikub nii noatera kui käepidet. *Peske nuge alati käsitsi, kusjuures pesuvesi ei tohiks olla liiga kuum. Pesemisele järgnegu kohe ka kuivatamine. Roostevabast terasest nugade teritamiseks pöörduge alati töökotta. 7 Kasutatud kirjandus http://www.toidutare.ee//termin.php
leiba-saia, juustu, sinki ja liha jm. Otstarbekam oleks muidugi ajapikku soetada kööki kolm-neli head nuga, kasutada sihipäraselt ning hoida neid alati korras ja teravad. Nugade hooldamine: · Hankige puust või plastmassist lõikelaud · Noad on ainult lõikamiseks, mitte pudeliavajad või kruvikeerajad · Nugade parimaks hoiukohaks on puust spetsiaalsed hoidjad, näiteks konksud (eeldavad noapeas olevat auku või aasataolist riputit) või magnetiga töötavad riputid · Hoidke nuge eemal lahtisest leegist, see rikub nii noatera kui käepidet · Peske nuge alati käsitsi, kusjuures pesuvesi ei tohiks olla liiga kuum. Peale pesemist kohe ka kuivatada. Roostevabast terasest nugade teritamiseks pöörduge alati teritaja poole (tavaliselt saab nuge teritada kingseppade juures) Noa otsaga on soovitatav lõigata väikesemaid aga ka õrnemaid toiduained. Noa käepideme
annaabi.ee 
