sügavamale ning tema keha omandab uuesti värtnataolise kuju. Kerakala · Troopikameredes elab hiiglaslik, üle 1000 kg raskune ja rohkem kui 2 m pikkune kuukala. · Tema külgedelt lamendunud keha on ümmargune nagu täiskuu. Saba on kalal väike, otsekui ära raiutud, selja ja pärakuuim on pikad. · Üksikasjalised andmed kuukala elust seni puuduvad. Kuukala: · Austraalia randadel esineb narmas- ehk vetikkala, kelle keha on hämmastavalt sarnane merevetikatega. Sellele kalale on antud irooniline nimetus- ,,mere kaltsukaupmees". · Niisugune kehakuju muudab kala vetikate vahel nähamatuks ja päästab teda arvukate vaenlaste eest. · Samuti imeteldav on akvaariumikalade kuju. · · Teil on võib-olla isegi raske uskuda, et joonisel kujutatud kalade esiisaks on tavaline koger- sedavõrd erinevad on nad oma esivanemast! · Heitke pilk uimedele. · Ühel kaladest sarnaneb sabauim kukesabaga, teisel meenutab see tulpi.
Enamasti on selle vältimiseks sõrgade ümber pandud elastiksidemed. Keedetud homaari puhul tuleb jälgida, et tal oleks erkpunane värvus, värske lõhn ja kui saba sirgeks tõmmata, peab see uuesti kõveraks tõmbuma. Elusat homaari ei tohiks kunagi panna jää sisse ega vette. Jahedas ja niiskes keskkonnas võib homaar ilma veeta elada 36 tundi. Külmikus säilib ta paar tundi, kui panna ta suurde nõusse ja katta pealt niiske ajalehega või merevetikatega. Kestaga koos keedetult säilib ta külmikus tihedalt pakituna 2 päeva. Kestast puhastatult 2-3 päeva. Elusalt ei külmutada, seda saab teha aga keedetud homaari puhul. Kõige parem on seda teha kui peale keetmist liha kestast eraldada ning valada peale soolvesi (samamoodi nagu rannakarpide puhul). Samal viisil võib külmutada ka koos kestaga tervelt. 3.1. Kuumtöötlemine Homaari keedetakse kas puhtas merevees või lihtsalt soolaga maitsestatud vees (25ml soola 1l vee kohta)
kuukala. Tema külgedelt lamendunud eha on ümmargune nagu täiskuu. Saba on kalal väike, otsekui ära raiutud, selja ja pärakuuim on pikad. Kuukala on pelaagilise eluviisiga s.t. ta ujub avavees. Üksikasjalised andmed kuukala elust seni puuduvad. Pilt 3. Kuukala( Mola mola). (http://static.panoramio.com/photos/original/9540319.jpg) Austraalia randadel esineb narmas- ehk vetikkala, kelle keha on hämmastavalt sarnane merevetikatega. Sellele kalale on antud irooniline nimetus- ,,mere kaltsukaupmees". Vaadates narmaskala, tekib mulje, et kala on üleni täis riputatud mitmesuguse pikkusega nartse, linte ja niite, mis on värvitud samavärviliseks nende vetkatega , mille keskel see looduse ime toitub ja 5 end varjab. Niisugune kehakuju muudab kala vetikate vahel nähamatuks ja päästab teda arvukate vaenlaste eest
annaabi.ee 
