Aromaatne kohv Espresso, maitsvad koogid ja jäätised igasugustest puuviljadest ja marjadest võid proovida slashcharne- jäätisekohvikust. Horvaatias on ligi 700 erinevat geograafilise maakonna määratlusega veinisorti. Populaarsemad valged veinid on Pospi ja Riesling, punastest veinidest aga Postup ja Dingac. Lauaveinina pakutakse punast Bevandat, mida segatakse tihti mineraalveega. Likööridest on väga armastatud kirsiliköör Maraschino ja pirniliköör Kruscovac. Nii nagu mujal Vahemere piirkonnas, on siingi olemas oma kange naps rakija, mida valmistatakse ploomidest, viinamarjadest või viigimarjadest. Õllesõpradele pakutakse kvaliteetseid kohalikke õllesid Karlovatshko ja Velebitsko. Valik traditsioonilisi horvaadi sööke: Smrikva - männivõrsetest valmistatud kibedavõitu limonaad. Kremshnite – kreemikook. Punjene paprike - täidetud paprika. Sogan dolma - täidetud suvikõrvits.
to be on the wagon (194) - someone who is on the wagon has decided not to drink any alcohol for a period of time. Albertine talks about Gerry, who had been thirteen years on the wagon. He was drinking tonic water with crescent of soiled lemon and Maraschino cherries. mayhem (196) Infliction of violent injury on a person or thing. Albertine says she had a false view of pregnant women. She had thought that pregnant women are wearing invisible halos, not committing mayhem. a suit of mail (199) - a kind of armor, made from interlocking metal rings. It's effective against some cutting weapons. Albertine describes Dot's knitted garments which stood up like miniature suits of mail. sallow (203) Of an unhealthy yellowish color.
Hanna Riiberg Puuviljad kulinaarias 4. LUUVILJALISED Kirss Kulinaarsest vaatevinklist võib kõik kirsisordid jagada maguskirssideks ja hapukirssideks. Kasutamine: Maguskirsse süüakse lihtsalt maiustusena või kasutatakse väga vähese töötlemisega. Hapukirssidest tehakse pirukaid, kooke, kompotti, moosi, mahla, likööri ja veel palju muudki maitsvat ning pruulitakse kuulsat kirsiviina nimega Kirsch ja likööri Maraschino, mida mõlemat kasutatakse ka magusroogade ja küpsetiste maitsestamisel. Pisikestesse purkidesse pakitakse suhkrustatud kokteilikirsid, millega nimetusele vastavalt kaunistatakse kokteile ja pidulikke järelroogi. Ploom Ploom on ploomipuu magus luuvili. Küps ploom on kollane, punane või lillakasmust, seda katab vahakirme. Eestis kasvatatav ploomipuu on hübriid, mille looduslikud eellased on Laukaploom (Eestis haruldane) ja Kaukaasia haraline ploomipuu ehk Alõtsa. Ploomipuul on
Hanna Riiberg Puuviljad kulinaarias 4. LUUVILJALISED Kirss Kulinaarsest vaatevinklist võib kõik kirsisordid jagada maguskirssideks ja hapukirssideks. Kasutamine: Maguskirsse süüakse lihtsalt maiustusena või kasutatakse väga vähese töötlemisega. Hapukirssidest tehakse pirukaid, kooke, kompotti, moosi, mahla, likööri ja veel palju muudki maitsvat ning pruulitakse kuulsat kirsiviina nimega Kirsch ja likööri Maraschino, mida mõlemat kasutatakse ka magusroogade ja küpsetiste maitsestamisel. Pisikestesse purkidesse pakitakse suhkrustatud kokteilikirsid, millega nimetusele vastavalt kaunistatakse kokteile ja pidulikke järelroogi. Ploom Ploom on ploomipuu magus luuvili. Küps ploom on kollane, punane või lillakasmust, seda katab vahakirme. Eestis kasvatatav ploomipuu on hübriid, mille looduslikud eellased on Laukaploom (Eestis haruldane) ja Kaukaasia haraline ploomipuu ehk Alõtsa. Ploomipuul on
BRANDY FIZZ 4 cl konjakit 4 cl sidrunimahla 2 tl suhkruvett soodavett Loksutage konjakit, sidrunimahla ja suhkruvett jõuliselt koos jääga ning kurnake hästi jahutatud sour-klaasi. Valage peale soodavesi BRANDY SOUR 6 cl konjakit 2 cl sidrunimahla 1 cl suhkruvett Loksutage jääga ja kurnake, serveerige jahutatud sour-klaasis CITY SLICKER 4 cl konjakit 2 cl Cointreau´d 1 tilk Pernod´d Loksutage jääga, kurnake kokteiliklaasi CLASSIC 4 cl konjakit 1 cl Cointreau´d 1 cl Maraschino´t 1 cl sidrunimahla Loksutage jääga ja kurnake. Serveerige suhkruäärega kokteiliklaasis COPACABANA 2 cl konjakit 3 cl Apricot Brandy´t (aprikoosilikööri) 2 cl Cointreau´d KAUNISTAMISEKS: apelsiniviil Loksutage jääga, serveerige apelsiniviiluga kaunistatud kokteiliklaasis DEAUVILLE 2 cl konjakit 2 cl calvadosi (õunabrändit) 2 cl Cointreau´d 2 cl sidrunimahla KAUNISTAMISEKS: apelsiniviil Loksutage jääga, kurnake hästi jahutatud kokteiliklaasi ITALIAN STINGER 3 cl konjakit
annaabi.ee 
