kohta 22/05/14 Soolane pirukas Kohvipaus kohv/tee 7 3,00 21,00 9:00 jäävesi Lõunasöök Pasta puraviku-kreemi, 7 11,20 78,40 12:00-13:00 peekoni ja poseeritud munaga Panna cotta krõbeda leivapuru ja vaarikasorbeega Maitsevesi Kohvipaus Soolased ja magusad 7 2,50 17,50 16:00 küpsised, kohv/tee, jäävesi Õhtusöök Grillitud veis ürdivõi, 7 22,00 154,00 19:30 pestose kartulipüree ja veinikastmega Sokolaadikook India pähklitega Maitsevesi
Suitsujuustukreem värskekurgi viiluga volovanis Fetajuustu rull peediga rukki-ciabatta lehvikultaigna Ingveri-mee marinaadis grillitud kana , mandarini majonesi salat muretaigna korvikeses Singi salat oa ja porruga muretaigna korvikeses Magusad suupisted Shokolaadi trüfel Punasesõstra toorjuustu koogi amps Viinamarjad (eelnevalt 6-8 marjakaupa kobarateks lõigatud) Joogid Maitsevesi rosmariini ja laimiga (veini pokaalis) Kohvi, koor, suhkur Roheline tee 2. Ruumi ettevalmistuseks Teenindaja 2 tk Abilaud nõude ajutiseks asetamiseks või kasutatud nõude paigutamiseks.2 tk Frusett laud 2 tk Tool eakate jaoks 5 tk Kandik teenindajale 2 tk Salvrätik 4 tk( nõude poleermiseks) Kauss 2 tk ( kuuma vee jaoks )
08.12 kl. 12.30 2,30 /in 207 Signe Pajunurm 031MT Hinnapakkumine ,,Strand SPA & Conference hotell,, Lõunasöök 25.08.12 kl. 13.45 13 /in 1170 26.08.12 kl. 14.00 13 /in 1170 Pidulik õhtusöök 25.08.12 kl. 18.00 13 /in 1170 Hind kokku: 4131 Kohvipaus: kohv, tee, maitsevesi, soolased ja magusad küpsised, puuviljasuupisted. Lõunasöök: suitsumaitseline seakaelakarbonaad, kartuligratääni, oa-peekonirulli ja metsaseenekastmega; bors; marjakook marjakastmega. Pidulik õhtusöök: tsilli-laimi marinaadis kanafilee, ürdise-peediraguu ja koorese karrikastmega; lõhe-köögiviljasupp; sokolaadiparfee vaniljekastmega. Hinnad sisaldavad käibemaksu! Konverents 25./26.08.2012 25.08 hommikul teatristiilis saal ,,Palanga,, 90 in. 25
.....................................................6 Lõunasöök: tatrapuder rasvata veega 120g, hakklihakaste segahakklihast õliga 40g, keefir R 2,5% 180g......................................................................................... 6 Vahepala: keefir R 2,5% 180g................................................................................. 6 Õhtusöök: peedisupp 300g, hapukoor R 10% 3g....................................................6 Muu toidukord: mandlid kooritud 10g, maitsevesi (Aura Fruit) 200g, beebi porgand 47g........................................................................................................... 6 3 Pühapäev, 28.02.2016............................................................................................ 6 Hommikusöök: kohv suhkruta 320g, kohvikoor 10g, muna praetud õliga 40g, juust
soola- ja pipratoosid ning väike lauakaunistus, milleks tavaliselt on aialilledest kokku pandud kimp. Lauakatmise peale kulub aega vastavalt ürituse suurusest ja inimeste arvust. Üheks ohuks millele tuleks lauda kattes tähelepanu pöörata oleks taldrikute üksteisele liiga lähedale asetamine. Taldrikuid ei tohi liiga lähestikku panna, sest neid on pärast raske eest ära võtta ning klientidel ei jääks piisavalt söömisruumi. Veerand tundi enne sööma hakkamist tuuakse lauda maitsevesi ja leivataldrikud. Selle veerand tunni sees jõutakse ka söögid vaagnatele ära panna. Kuna talus soovivad toitlustust enamasti suured grupid pannakse toit enamasti lauale vaagnatega, mitte ei kasuta taldrik teenindust. Toit valmib Kubija Hotelli kokkade poolt ning toimetatakse Haanjasse pool tundi enne grupi toitlustamist. Söök tuuakse lauda siis kui kliendid on juba lauda maha istunud. 2.3 Ettevõte relaam Haanjamehe Talu peamiseks reklaamiallikaks on nö
annaabi.ee 
