nelja selgelt eristuvat tooteseeriat. Neist peamine on Conde de Valdemar. Montecillo, Rioja bodega ( Rioja Alta), asutatud 1874. Toodab üle 20 000 hl. Eriti stiili veinide tähistamiseks kasutab ka nimesid Viña Monty ja Viña Cumbrero. · Montecillo Gran Reserva (1995): Aroom pehme, veidi oksüdeerunud nüansiga. Maitse tugev ja tuline, küps, selles vaarikat, põldmarja ja marjatanniine. Küps vein piisava mahlakusega. Muga, hea perefirma Haro linnas ( Rioja Alta, 70 ha). Lisab oskuslikult vanale stiilile moodsa stiili täidlust. Veinid hiilgavad elegantse happe ja hea laagerdumispotentsiaaliga. Museum, Finca Museum, Rioja veinikeldri El Coto veinimõis Cigalese piirkonnas. Tüsedad ja kanged veinid valmivad kontinentaalse kliimaga paigas vaesel pinnasel 50-60 aastat vanadest viinapuudest (100 % Tempranillo, mida kohapeal kutsutakse tinto fino).
Ornellaia veinimeistriks. Tänaseks meie seast paraku lahkunud. György-Villa Hungarovini modernne ja kvaliteetne veiniseeria. Saanud oma nime Budafokis kunagiste veiniaedade keskel asuva villa järgi, mille kaupmees György Döry ehitas oma armulesele 1867.aastal jõulukingiks. Praegu on seal veinikeldrid, veinikultuurimuuseum ja õppekeskus. Valmistab valgeid veine (Chardonnay, Sauvignon Blanc) Etyeki piirkonnast ja punaseid (Cabernet Sauvignon, Merlot) Villànyst. Oma värskuse ja mahlakusega on eriti silmapaistev Sauvignon Blanc. Teatava erandina on firma valikus ka Pàzmàndi Juhfark, mis valmib Ungari ajaloolisest sordist Juhfark ja mida Ungari veiniguru Gàbor Rohàly soovitab vaid tõelistele veiniarmastajatele. György-Villa Selection Etyeki Sauvignon Blanc (2006) : aroon värske ja marjane, selles karusmarja ja pirni. Maitse hästi puuviljane, rikkalik, põhimaitse magushapult pirnine väikese laimilisandiga, lõpp värske ja kuiv (60.-)
Punase veini maitses domineerivad kolm peamist iseloomuomadust: Mahlakus Tähtsaim omadus, mis käib kaasas veini eaga, on tema mahlakus. Noored ja "kiired" veinid tehakse spetsiaalseid tehnoloogiaid kasutades meelega hästi mahlakad ja seetõttu on neid mõnus juua. Laagerdatud (haritud e. arenenud) veinides säilib mahlakus esialgu, kuid aja jooksul see omadus kaob. Kuna noored veinid on reeglina happelisemad, kaasneb suurema mahlakusega ka veini kõrgem happesus. Täidlus See on omadus, millest esimese hooga on algajal veinihuvilisel ehk raske aru saada, seda enam, et veini maitses segavad täidluse hindamist tanniinid ja teised happed. Kui kasutada ligikaudse näitena lihapuljongit, siis kui kondid on keenud viis minutit, on puljong õhuke, kahe tunni möödudes on ta keskmise täidlusega ja kuus tundi keenud puljong on täidlane
annaabi.ee 
