Emasvalmik eritab enda ümber vahaja kihi. Valmikud ja vastsed kahjustavad. Valged kilbid. Nokalised. Lutikalised. Marjalutikas valmik talvitub varisenud lehtede all. Ilmub pungade puhkemise ajal ja imeb taimemahla. Munevad lehtedele. Väikesed munakogumikud on lehtedel maleruudukujulistena. Munemise lõpetanud valmik sureb. Kooruvad vastsed imevad taimemahla ja lähevad talvituma. Mardikalised. Maasika-õielõikaja 1 pk. Talvitub noormardikana kõdu all. Mais hakkab sööma noori maasikalehti. Pärast õiepungade tekkimist uuristab käigu õiepunga sisse, sööb ära tolmukad, emaka ja õiepõhja. Need pungad ei avane ja kuivavad. Munemiseks valib kõige suurema õiepunga, närib sellesse tunneli, mille lõppu muneb ühe muna. Tõuk sööb õiepunga tühjaks, väljub sealt ja närib maasikalehti. Noormardikana läheb ära talvituma. Maasika-lehemardikas talvitub valmikuna kuivanud lehtede või mullakonarate all. Kevadel hakkab maasikalehti närima
varjatud,ôhurikkasse kohta paariks päevaks,kuni nad on närbunud. Rullimine.Lehti rullitakse peopesade vahel seni,kuni tuleb mahl välja. Fermentatsioon:Rullitud lehed raputatakse 5 cm kihinakasti vôipraepannile,kaetakse pealt märja riiddega ja paigutatakse 610 tunniks 26 kraadise soojuse kätte. Kuivatamine.Fermenditud lehti kuivatatakse 100 kraadises kuumuses 40 minutit. Et tee oleks hurmavalt lôhnav ja maitsev,ei tohi fermenditud maasikalehti visata keevasse vette ja keeta edasi,sest lôhnavad eeterlikud ôlid keetmisel eralduvad ôhku ühes auruga. VÔILILL Hariliku vôilille juured vôivad asendada kohvi.nad sisaldavad:5% valku,2% ôunhapet,10% suhkrut,53% tärklisainetinuliini.Inuliin muutub röstitud suhkruks.Vôilille juured on magusad,nendega vôib juua teed.Röstitud juured jahvatatakse ja tarvitatakse nagu kohvi.Vôilille noori valkjaid lehti kasutatakse salatina.Ôienuppe marineeritakse ja nendega asendatakse
närbunud. Rullimine.Lehti rullitakse peopesade vahel seni,kuni tuleb mahl välja. Fermentatsioon:Rullitud lehed raputatakse 5 cm kihinakasti vôipraepannile,kaetakse pealt märja riiddega ja paigutatakse 610 tunniks 26 kraadise soojuse kätte. Kuivatamine.Fermenditud lehti kuivatatakse 100 kraadises kuumuses 40 minutit. Et tee oleks hurmavalt lôhnav ja maitsev,ei tohi fermenditud maasikalehti visata keevasse vette ja keeta edasi,sest lôhnavad eeterlikud ôlid keetmisel eralduvad ôhku ühes auruga. VÔILILL Hariliku vôilille juured vôivad asendada kohvi.nad sisaldavad:5% valku,2% ôunhapet,10% suhkrut,53% tärklisainetinuliini.Inuliin muutub röstitud suhkruks.Vôilille juured on magusad,nendega vôib juua teed.Röstitud juured jahvatatakse ja tarvitatakse nagu kohvi.Vôilille noori valkjaid lehti kasutatakse salatina
annaabi.ee 
