toiteväärtuse. Kaua seisnud liha on tumedat värvi ja rasv on teralise struktuuriga. Liha, millel ilmnevad hallitusplekid veoks vastu ei võeta. Jahutatud liha transporditakse ülesriputatuna. Teki ja liha vahele peaks jääma 15 kuni 20cm vaba ruumi. Liha peab olema paigutatud, et tormi ajal ei hakkaks kõikuma ja saaks toimuda normaalne õhuringlus. Külmutatud liha paigutatkse esimesse trümmi tiheda riidana, vältides liha kokkupuudet külmapatareidega. ,,Loomakered stoovitakse püsti laeva pikitasandi suunas. Lambakered stoovitakse õhu liikumise suunas. Alumine rida stoovitakse selja peale, teine rida, kõht allapoole, kolmas jälle selja peale jne".(R. Loodla 2003, lk 39) Laevale 5 lastitav külmutatud liha peab olema kõva, külmunud ja määrdumata. Liha, mis antud nõuetele ei vasta veoks vastu ei võeta.
15...20-cm vahe. Liha peab olema riputatud nii tihedalt, et ta tormi ajal ei hakkaks kõikuma, samal ajal aga toimuks normaalne õhuringlus. Kui veoks esitatakse nii külmutatud kui jahutatud liha, stoovitakse esimene trümmi, teine vahetekki. Külmutatud liha stoovitakse tiheda riidana , vältides liha kokkupuudet külmapatareidega. Õhkkülmutusega laevades paigutatakse liha riida alla pinnud 5*5 või 7,5*7,5 cm, mille suund peab kokku langema õhu liikumise suunaga. Loomakered stoovitakse püsti laeva pikitasandi suunas. Lambakered stoovitakse õhu liikumise suunas. Alumine rida stoovitakse selja peale, teine rida, kõht allapoole, kolmas jälle selja määrdumata pinnaga. Liha, mis sellele nõudele ei vasta, veoks vastu ei võeta. 6 2.3 Puu- ja juurviljade vedu hariliku laevaga Kui reisi kestus ei ületa 15 päeva ja pole ohtu, et selle aja jooksul last satuks
Maaharimine P~ollumajandusriistu pidi korrap¨araselt p¨ uhitsema, 104 muidu polnud t¨o¨ost tulu loota. 128 146 124 Linnuennustus Linnuennustus aitas arvata tuleva aasta edukust ning ilma. Loomakered Nagu inimluudelgi, arvati loomaluusid kandvat oma 122 181 peremehe vaimuj~oudu. Ilmastikun¨ahtused Ilma eri suundades elasid eri jumalused, ilm 103 165 115 130 124 s¨ undis nende tahte kohaselt. 159 116