Laimid on kasutusel igal pool ja neid kasutatakse taldriku garneerimisel ja vürtsisegude maitse tõhustamisel. Banaane süüakse küpsetatuna desserdiks, kuid enamikke puuvilju süüakse värskelt. 3. Liha ja alternatiivid. Liha on kallis, kuid sealiha ja sealihatooted, kaasaarvatud vorstid ja rupskid on meelistoitude esirinnas. Kits, veis, kana, lammas, kalkun, kilpkonn ja vasikas on samuti lihadena kasutusel. 4. Kala ja mereannid 5. Pähkleid süüakse suupistetena, riivituna mõnikord kastmete paksendajatena. 6. Leib ja teravilja tooted. Tortillad on valmistatud maisijahust ja on alati igal laual igal söögikorral kas isevalmistatuna või värskelt ostetuna. Bolilla'd on samuti väga populaarsed. Hulgal kasutatakse hommikuhelbeid. 7. Rasvained. Searasv on kõige levinum küpsetamisel, toidu valmistamisel ja friteerimisel. 8
apelsinid, mangod, papaiad, kookospähklid, šerimonid, õunad, laimid. 315 Pähklid: maapähklid, kreeka pähklid, kašupähklid, pistaatsiad. Süüakse suupistena, riivitult, soolatult, röstitult, tšilliga kaetult. Kõrvitsa- ja kabatšokiseemneid kasutatakse küpsetistes. Liha ja lihasaadused: sealiha ja sealihatooted, vorstid, rupskid. Lihadena on kasutusel ka kitse, veise, kana, lamba, kalkuni, kilpkonna ja vasikaliha. Kala ja mereannid on kasutusel mereäärsetel aladel. Leib ja teraviljatooted. Maisijahust valmistatakse tortilla´sid, nisujahust bolilla´sid. Kasutatakse ka hommikuhelbeid. Rasvained: searasv (küpsetamisel ja toidu valmistamisel), õlid, margariin, või (leiva määrdena ja küpsetistes). Magustoidud ja suupisted. Väga levinud on suhkurdatud ja kuivatatud
Laimid on kasutusel igal pool ja neid kasutatakse taldriku garneerimisel ja vürtsisegude maitse tõhustamisel. Banaane süüakse küpsetatuna desserdiks, kuid enamikke puuvilju süüakse värskelt. 104 · Liha ja alternatiivid. Liha on kallis, kuid sealiha ja sealihatooted, kaasaarvatud vorstid ja rupskid on meelistoitude esirinnas. Kits, veis, kana, lammas, kalkun, kilpkonn ja vasikas on samuti lihadena kasutusel. · Kala ja mereannid on külluslikud rannikupiirkonnas. · Pähkleid süüakse suupistetena, riivituna mõnikord kastmete paksendajatena. Suupistetena eelistatakse soolatud, röstitud ja vürtsika tsilliga puuderdatuna. Maapähkleid on ohtralt, samuti kreeka pähkleid, kasupähkleid ja pistaatsiaid. Kõrvitsa ja kabatsoki seemneid kasutatakse küpsetamisel röstitud ja maitsestatult. · Leib ja teravilja tooted
annaabi.ee 
