Käärimisprotsessil suureneb küll sõnniku toitainete sisaldus, kuid paratamatud on sõnniku kaod orgaanilise aine lagunemise näolt, st. tema mass väheneb. Sõnnikust kaob ka teisi elemente. Orgaanilise aine kadu > lämmastiku kadu. Sõnnikut ei ole kasulik pikka aega säilitada. Säilitatakse: 1) Sõnnikuhoidlates. Nõuded sõnnikuhoidlale: · peab olema betoonpõhi et põhjavette ei satuks käärimisprotsessi vedelikke · hoidla peab kindlasti olema >10 loomaühikuga lautadel · peab mahutama vähemalt 8 kuu veisesõnniku või 10 kuu sea- või linnusõnniku · peab olema kolmest küljest ümbritsetud betoonseintega, vedelikke ei tohiks hoidlast välja ega väljastpoolt sisse voolata · (ideaalne oleks katusega hoidla, kuhu ei pääse sademed ega pinnavesi) 2) Kõige otstarbekam ja odavam on sõnnikut säilitada loomade all. Kõige kvaliteetsem on sügavallapanuga lautade sõnnik, N kadu peaaegu olematu, säilinud on kõik toiteelemendid.
kaoga viis) s.o nn. sügavallapanu s.o laudasõnnik. Enamasti säilitatakse ikkagi hoidlas. Vajalik on tugev põrand ning ideaalis peaks olema ka katus. Tahesõnniku hoidlal peaks olema ka eraldi virtsakaev (vedela osa äravoolamiseks). Hoidla suurus - peab mahutama vähemalt 8kuu sõnniku (sea ja linnu puhul 10 kuu oma). Nõue sõnnikuhoidla peab olema kõikidel lautadel, kus on vähemalt 10 loomühikut looma=5000kg vist siis. Sõnnik peabolema 2m virnas -> et tagada piisav käärimine. Ilma hoidlata võib hoida ka põllu peal, maapind peab olema tasane. 37. väetise effektiivsus ja selle väljendamise viisid Väetiste efektiivsus tähendab väetiste kasutamisel saadud enamsaaki. Näitab kui palju saak suureneb. Väetise norm ja saak ei ole lineaarses sõltuvuses, seda seost kujutab ruutfunktsioon.Saagifunkts
Kohati oli moonamaja juures ka kelder, ait, saun või isegi rehi. Lõuna-Eestis ehitati moonamajade eeskujul sulasemaju. Peale köögi ehitamist, muutus suveköök tarbetuks. Kui valmis eraldi elamu, siis uutel rehtedel polnud puht majandushoonena enam kambreid. Põllunduse ja karjanduse arenedes kasvas vajadus suuremate aitade ja lautade järele. Tavaks said suured üheruumilised laudad, kõik loomaliigid omaette sulus. Kanade jaoks olid õrred. Uutel lautadel olid ka aknad ja kõrge kivivundament. Lõuna-Eestis ehitati rohkelt maakivist seintega lautu. Enam hakati eitama ka hobusetalle, mida varem taludes üldse ei olnud. Sageli kuulus talli juurde ka vankrikuur. Taluõue ilmus ka suur kerge ehitusega, enamasti laudseintega heinaküün. 20.sajandi alguses hakkad vana tüüpi aedu kõrvale tõrjuma laualippidest lippaed.19.sajandi keskpaigas hakati ehitatama keldreid pooleldi või täiesti maa sisse
annaabi.ee 
