Euroopa standartite kohaselt on naturaalne mineraalvesi püsiva mineraalide koostisega, pumbatud looduslikud kaitstud maaalustest allikast mille juures toimub ka villimine. Eestis loetakse mineraalveeks sellist vett mille mineraalainete sisaldus on üle 2 gr/1 l kohta. Mineraalveed võivad olla kaseeritud. Villitud vett mis ei vasta nendele nõuetele kuid on puhas ning bakteriloogiliselt ohutu nimetatakse allikaveeks või lauaveeks. Maitsestatud ning vitaminiseerituks veeks Lauaveele on lisatud vees lahustuvad vitamiinid (C-vitamiin ning B-vitamiin). Kergelt magustatud maitsestatud veele on lisatud suhkrut. Need veed mis maitsestatud võivad olla ka kaseeritud. Evian Badoit- peened mullid päritolu : prantsusmaa, st-galmier Värskelt pressitud mahlad ja pudelisse või purki villitud mahlad. Mahl jagunevad: mahl mis on saadud otsesel pressimisel puuviljadest või marjades. Mahl
Euroopa standardite kohaselt on naturaalne mineraalvesi püsiva mineraalide koostisega, pumbatud looduslikult kaitstud maa- alusest allikast, mille juures toimub ka villimine. Eestis loetakse mineraalveeks vett, mille mineraalainete sisaldus on üle 2 grammi ühe liitri kohta. Mineraalveed võivad olla gaseeritud. Villitud vett, mis ei vasta nendele nõuetele, kuid on puhas ja bakterioloogiliselt ohutu,nimetatakse allikaveeks või lauaveeks. Maitsestatud ja vitaminiseeritud veed. Lauaveele on lisatud veeslahustuvad vitamiinid ( B- vitamiinid kompleksselt või C- vitamiin). Kergelt magustatud maitsestatud veele on lisatud suhkrut. Need veed võivad olla gaseeritud. Mahlad jaotatakse: • värskelt pressitud mahlad; • pudelitesse või purkidesse villitud mahlad. Värskelt pressitud mahlad on parima kvaliteediga. Pudelitesse või purkidesse villitud mahlad erinevad koostiselt, valmistusviisilt, energeetliliselt vääruselt kui ka säilivusajalt
Seda pumbatakse maa-alustest allikatest ja villitakse pudelitesse. Mineraalveed võivad olla gaseeritud või gaseerimata. Allikavesi või lauavesi. See on puhas vesi, milles on vähe mineraalaineid. 62 Puhastatud kraanivesi. Filtriga puhastatud kraanivesi on omadustelt ja maitselt sama hea kui pudelivesi. Maitsestatud ja vitaminiseeritud veed. Lauaveele on lisatud vees lahustuvaid vitamiine või suhkrut. Maitsestatud ja vitaminiseeritud veed võivad olla gaseeritud või gaseerimata. Mahlad. Mahlad võivad olla ◦ Värskelt pressitud mahlad. Need on parimate omadustega mahlad; ◦ Pudelitesse, purkidesse või pakkidesse villitud mahlad. Neid võib omakorda jaotada: 1. Täismahl. See on mahl, mis on pressitud puuviljadest või marjadest. Täismahlale ei segata suhkrut ega muid lisaaineid. 2. Nektar. Täismahla on lahjendatud veega
annaabi.ee 
