Küpseta umbes 30 minutit kuni kook on kuldpruun. Võib lisada kaneeli, rosinaid. Õunapirukas brändi või konjakiga Tainaks on vaja: 100 g võid, 1½ dl nisujahu, ½ dl vett, 1 dl väherasvast kohupiima, täidiseks 5-7 hapukamat õuna, 1 dl fariinsuhkrut, ½ dl brändit või konjakit, kaneeli, 1 dl 35% rõõska koort ja 1 muna. Segage taina koostisaineid ühtlaseks massiks ja vajutage tainas pirukavormi põhja ja servadele. Täidise valmistamiseks laduge puhastatud ja viilutatud õunad fariinsuhkruga vaheldumisi mõnda nõusse. Valage õuntele ka brändi või konjak. Laske õuntel tunni jagu maitsestuda, aeg-ajalt õunasegu raputades. Seejärel laduge õunaviilud piruka põhjale, lisage ka maitsestumise ajal tekkinud vedelik. Segage koor ja muna ning kallake segu pirukale. Raputage pirukale kaneeli, soovi korral ka mandlilaaste ja küpsetage 225ºC ahjus umbes pool tundi, kuni pirukas on kuldpruun. Lihtne õunakook Vaja on:
Laske taignal käterätikuga kaetult kerkida u. 30 min. Puistake tööpind kergelt jahuga üle ja keerake taigen anumast välja. Sõtkuge taigent laual, kuni see muutub läikivaks ja elastseks. Rullige taigen ½ cm paksuseks ruuduks. Lõigake ruut 9 väikeseks ruuduks ja poolitage need diagonaalselt 18 kolmnurgaks. Asetage igale kolmnurgale tükk sinki, juustu ning punast paprikat ning voltige kolmnurgad tipu suunas kokku. Kuumutage ahi temperatuurini 250°C. Laduge pirukad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Laske 20 min. kerkida. Määrige pirukaid lahtiklopitud munaga ning küpsetage 10 20 min. ahju keskosas, kuni nad muutuvad kuldkollaseks. Vürtsised minikeeksid dessertjuustuga 12-15 tk Koostisained 75 g võid või margariini 2 1/2 dl Dansukkeri Fariinsuhkrut 2 muna 2 dl hapupiima 3 dl nisujahu 1 spl jahvatatud kaneeli 1 tl jahvatatud nelki 1 tl jahvatatud ingverit 1 tl söögisoodat 125 g dessertjuustu kuubikuid
Laske taignal käterätikuga kaetult kerkida u. 30 min. Puistake tööpind kergelt jahuga üle ja keerake taigen anumast välja. Sõtkuge taigent laual, kuni see muutub läikivaks ja elastseks. Rullige taigen ½ cm paksuseks ruuduks. Lõigake ruut 9 väikeseks ruuduks ja poolitage need diagonaalselt 18 kolmnurgaks. Asetage igale kolmnurgale tükk sinki, juustu ning punast paprikat ning voltige kolmnurgad tipu suunas kokku. Kuumutage ahi temperatuurini 250°C. Laduge pirukad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Laske 20 min. kerkida. Määrige pirukaid lahtiklopitud munaga ning küpsetage 10 – 20 min. ahju keskosas, kuni nad muutuvad kuldkollaseks. Vürtsised minikeeksid dessertjuustuga 12-15 tk Koostisained 75 g võid või margariini 2 1/2 dl Dansukkeri Fariinsuhkrut 2 muna 2 dl hapupiima 3 dl nisujahu 1 spl jahvatatud kaneeli 1 tl jahvatatud nelki 1 tl jahvatatud ingverit 1 tl söögisoodat 125 g dessertjuustu kuubikuid
tupplehed, kuna tavaliselt marjad riknevad tavapärasest veelgi kiiremini. Suuruse järgi valides on igati parim valik keskmise suurusega marjad. Serveerimiseks loputage sõelale pandud marju kõigepealt jäheda veega ja patsutage siis kuivaks. Külmkapis kaotab maasikas suure osa oma maitsest ja aroomist, viimane kipub pealegi teistele toiduainetele tugevasti külge hakkama. Kui külmkappi panek on mööda pääsmatu, poolitage tupplehtedest puhastatud marjad pikuti ja laduge kihtidena suletavasse plastkarpi, lõikepind ülalpool. (Marjaraamat, 2006) 2.1.1 Kuumaasikad ja taasviljuvad maasikad (fragaria vesca var. semperflorens) 5 Meie aidades on juba kaua kasvatatud juunist kuni semptembrini pidevalt õitsevad ja saaki kandvad kuumaasikat. Mõnikord nimetatakse seda liiki ka alpi maasikaks, kuna teda on
Paigaldage vajalikesse kohtadesse hoiatusmärgid. Kasutage töökindlaid redeleid; fikseerige redelid nii, et need ei liiguks. Hoidke redeleid ohutus ja lastele kättesaamatus paigas. Kõrgtöödel kasutage sobiva kujuga platvorme, juhul kui kahvel- jm tõstukite kasutamine on võimalik. Kasutage tõstetavaid tööplatvorme, korvtõstukeid, torntellinguid vms vahendeid (kunagi ei tohiks tööplatvormina kasutada viljakorve ega kartulikaste). Laduge ja lammutage heinakuhjasid loogilises järjekorras, et vältida kuhjade ümberkukkumist Taimekaitsevahendid Kõrvaldage vajadus taimekaitsevahendite järele. Kasutage tervisele vähem ohtlikke tooteid. Puhastage pihustid hoolikalt pärast kasutamist. Puhastamist tuleks toimetada kaevudest, lastest ja loomadest eemal. Kasutage õigeid isikukaitsevahendeid. 38
Paigaldage vajalikesse kohtadesse hoiatusmärgid. Kasutage töökindlaid redeleid; fikseerige redelid nii, et need ei liiguks. Hoidke redeleid ohutus ja lastele kättesaamatus paigas. Kõrgtöödel kasutage sobiva kujuga platvorme, juhul kui kahvel- jm tõstukite kasutamine on võimalik. Kasutage tõstetavaid tööplatvorme, korvtõstukeid, torntellinguid vms vahendeid (kunagi ei tohiks tööplatvormina kasutada viljakorve ega kartulikaste). Laduge ja lammutage heinakuhjasid loogilises järjekorras, et vältida kuhjade ümberkukkumist Taimekaitsevahendid Kõrvaldage vajadus taimekaitsevahendite järele. Kasutage tervisele vähem ohtlikke tooteid. Puhastage pihustid hoolikalt pärast kasutamist. Puhastamist tuleks toimetada kaevudest, lastest ja loomadest eemal. Kasutage õigeid isikukaitsevahendeid. 38
See oli väa üetooniline. Viimaks lõ labidas kõatades vastu puusäki ja paari minuti päast olid mehed 67 selle maapinnale vinnanud. Nad kangutasid labidaga kaane lahti, tõtsid laiba väja ja viskasid müsatades maha. Kuu ujus väja pilvede tagant ja valgustas kah-vatut näu. Kanderaam seati valmis, laip asetati sinna peale, kaeti vaibaga ja seoti köega raami küge1. Potter võttis suure taskunoa, lõikas ripneva köieotsa ära ja ütles: «Nüüd on see neetud töö tehtud, kondisaagija! Laduge veel viis välja või ta jääb siia.» «Õige jutt!» tähendas Indiaani Joe. «No kuulge, mis see siis tähendab?» küsis arst. «Te nõudsite oma tasu ette ja ma maksin leile.» «Jah, ja te olete veel rohkemgi teinud,» ütles Indiaani Joe, lähenedes arstile, kes oli püsti tõusnud. «Viis aastat tagasi te kihutasite mu ühel õhtul oma isa köögist välja, kui tulin süüa paluma, ja ütlesite, et ma ei ole ausa mõttega sinna tulnud. Ja kui ma siis vandusin, et