Restorani ruumid Jaotavad kaheks : 1.teenindajate ruumid- personal, erand kontrollid 2.teenindusruumid kus on ka klientidel lubatud olla, söögisaalid, WC, fuajee, istumiskohad, peeglid, märgid kus asub tualettruum peaks olema. Kahe kohaline 60X80 laud, nelja kohaline laud 120X80, kuuekohaline laud 180X80, kaheksakohaline 240X80. Ümmargused lauad: kahekohaline 75- 85 läbimõõt, neljakohaline 95-105, kuuekohaline 110-120. Lauad on maast umbes 80 cm kõrgusel, toolid pehme otega, mugavad,seljatoega,käsitugi. Kasuta ka diivanit 40-42cm 46 max ruumi eraldajad. Serveerkapid ja abilauad teenindajale vajalikud, restorani peale mitu mida suurem restoran seda rohkem, sinna pannakse nõud kus vajalikud asjad olemas, sinna siise võib olla ehitatud külkapp, samasse võib olla ehitatud kassassüsteem, kõik vajalikud asjad on seal olemas. Serveerkärud toit mille lõppvalmimine toimub kliendi juuresolekul. ...
Määrdunud toruotsad puhastatakse seest ja väljast. Seejärel kinnitatakse torud masina külge selliselt, et need on pikkupidi ühesuunalised. Nad kinnitatakse hoidepeade külge, millede poldid pingutatakse risti. Seejärel keevitatavad pinnad tasandatakse (töödeldakse tasandushöövliga). Peale hööveldamist loetakse survemõõturilt toruotste kokkuvedamiseks täiendav hõõrdejõud ning märgitakse üles. Seejärel reguleeritakse kuumutusplaat soovitud temperatuurini. PE-HD 210-220 kraadi ja PE-MD 200-210 kraadi.Seejärel toimub pindade sulatamine kontaktetapi ajal. Moodustuv sulav rant määrab ära selle, millal võib alata järelkuumutusetapp. Seejärel eemaldatakse kuumutusplaat. Keevitamisetappi alustatakse pindade ettevaatliku kokkuviiimisega ja suurendatakse ühtlase kiirusega keevitussurvet. Seejärel lastakse keevisõmblusel jahtuda keevistussurve all. Kui jahtumisaeg on
TORU KINNITUSE KONTROLLIMINE Hoidepea kinnitusmutrite ja -tappide keermed tuleb üle kontrollida. Kui need on kulunud, tuleb detailid välja vahetada. T ASANDUSHÖÖVEL Tasandushöövel puhastatakse ja pühitakse puhastusvahendiga puhtaks. Kui tasandushöövli terad on nürid, tuleb neid teritada. Peale teritamist kontrollitakse mahalõigatud laastu paksust. See peab olema 0,3-0,4 mm. Tasandushöövli sisedetailid puhastatakse ja õlitatakse. KUUMUTUSPLAAT Gaasiga kuumutatav kuumutusplaat puhastatakse messinghaIjaga või terasvillaga j a pühitakse puhastusvahendiga puhtaks. Elekterkuumutusplaadi (on tavaliselt kaetud tefloniga) puhastamisel ei tohi kasutada mehaanilisi vahendeid. Puhastamisel kasutatakse pehmet riiet, froteed või paberit. Puhastusainena kasutatakse isopropüülalkoholi või samalaadset ainet. Kui kuumutusplaadi pind on selliselt vigastatud, et sellele on tekkinud sügavad jäljed, tuleb seda lihvida (või treida). ABIVAHENDID
annaabi.ee 
