Külmutatud 34 linnuliha rümpasid jahutatakse üle öö ja proovid võetakse sarnaselt värske rümba proovivõtu tehnikaga. Liha ja linnuliha lõigatud jaotustükkidelt võetakse proovid värskelt lõigatud tükki- de pindadelt. Töödeldud toodete (nt küpsetatud) on kasulik määrata mikroorganis- mide olemasolu toodete keskpunktis ja proovid võetakse sel juhul steriilse korgits- puuriga. Pärast töötlemist võivad tooted kontamineeruda ristsaastumise tulemusena ning sellisel juhul on vajalik destruktiivne pinnaproovide uurimine. 3.3. TOIDU JA VEE UURIMISEKS KASUTATAVAD MIKROBIOLOOGILISED MEETODID Käesolev teema annab põgusa ülevaate teatud põhimeetoditest, mida kasutatakse mikrobioloogia laborites inimtoiduks ettenähtud toidu ja vee uurimiseks. Külviviisid. Tahket või vedelat söödet võib inokuleerida (külvata), kasutades steriilset vatipulka või võttes väikese koguse vedelikku külviaasale
B. fragilist isoleeritakse enamasti. • Gastroenteriit. Enterotoksiini tootvad B. fragilise tüved võivad põhjustada iseparanevat vesist diarröad, peamiselt alla 5 a vanustel, aga ka täiskasvanutel. Diagnostika. Mikroskoopia võib olla kasulik (värvuvad küll korrapäratult ja kehvasti, aga pleomorfsed G- pulgad on informatiivsed). Kultuuri tuleb kultiveerida hapnikuvabalt ja niiskelt, külvata spetsiaalsetele anaeroobide söödetele. Materjal ei tohi normaalse mikroflooraga kontamineeruda. Bacteroides kasvab kiiresti (kuni 2 päeva), teised aeglasemalt. Selektiivsed söötmed, näiteks sapiga rikastatud. Biokeemiliselt: kommertskitid on olemas. Metaboolsete produktide hindamiseks gaaskromatograafia. Ravi ja profülaktika. Antibiootikumravi ja kirurgiline sekkumine tõsiste anaeroobsete infektsioonide ravis. B. fragilis grupi, paljud Prevotella ja Porphyromonase liigid, mõned Fusobacteriumid toodavad β-laktamaase. Parima aktiivsusega G- anaeroobsete pulkade
Urineerida 20-30 ml uriini WC-potti, et viia välja ureetra esiossa kogunenud mikroobid, seejärel topsi vähemalt 50 ml. Suruda uriinikatsuti kaanes oleva avause põhja. Hoida katsutit, kuni uriinivool katsutisse lõpeb. Eemaldada katsuti avausest, markeerida ja saata laborisse. NB! Uriin ei tohi seista toatemperatuuril üle kahe tunni. • Keskjoauriini kogumisel mikrobioloogiliseks uuringuks peab alati arvestama, et see võib kontamineeruda normaalse mikroflooraga. Diagnostiliseks kriteeriumiks loetakse ≥105 PMÜ/ml uriinis, kuid ka 103 PMÜ/ml on oluline teatud juhtudel: o kui on tegemist tuntud uropatogeeniga – E. coli, Proteus spp., Pseudomonas spp o kui on tugevad düsuurilised kaebused; o kroonilise püelonefriidi, prostata adenoomi, laste uroinfektsioonide ja püsikateetri olemasolu korral. 12
annaabi.ee 
