Talletamine. Süsivesikud ja valgud ladestuvad pöörduvalt ainult vähesel määral. Lühiajaliselt kasutuses olevad valgu reservid moodustavad vaid 45g, glükogeeni reservid 300-400g. Suuremad energiavarud on olemas ainult rasvadepoode kujul. Kolesterool. Organismile hädavajalik. Terve täiskasvanud inimese organism sünteesib oma tarbeks umbes 1 g kolesterooli päevas. Sünteesi reguleeritakse negatiivse tagasiside printsiibil, s.t. kui vähendada toiduga saadud koleteroolihulka, siis suureneb endogeense kolesterooli moodustumine.Toidu kolesterooli vähendamine aitab korrastada kolesterooli ainevahetust umbes ühel kolmandikul inimestel, neil, kellel puudub täpne tagasiside endogeense kolesterooli sünteesi üle. Ülejäänud kahel kolmandikul inimestest on toidu kolesteroolisisalduse vähendamisel minimaalne tähtsus, kui üldse on mingit mõju. Siiani pole leitud biomarkerit kolesteroolitundlike indiviidide kindlakstegemiseks. Taimetoidu korral endogeenne
Talletamine. Süsivesikud ja valgud ladestuvad pöörduvalt ainult vähesel määral. Lühiajaliselt kasutuses olevad valgu reservid moodustavad vaid 45g, glükogeeni reservid 300-400g. Suuremad energiavarud on olemas ainult rasvadepoode kujul. Kolesterool. Organismile hädavajalik. Terve täiskasvanud inimese organism sünteesib oma tarbeks umbes 1 g kolesterooli päevas. Sünteesi reguleeritakse negatiivse tagasiside printsiibil, s.t. kui vähendada toiduga saadud koleteroolihulka, siis suureneb endogeense kolesterooli moodustumine.Toidu kolesterooli vähendamine aitab korrastada kolesterooli ainevahetust umbes ühel kolmandikul inimestel, neil, kellel puudub täpne tagasiside endogeense kolesterooli sünteesi üle. Ülejäänud kahel kolmandikul inimestest on toidu kolesteroolisisalduse vähendamisel minimaalne tähtsus, kui üldse on mingit mõju. Siiani pole leitud biomarkerit kolesteroolitundlike indiviidide kindlakstegemiseks. Taimetoidu korral endogeenne
Vanemas eas sagedus suureneb. Aga fermenteeritud piimatoodete valmimise käigus piimasuhkur lõhustub ja tavaliselt taluvad rõõska piima mittetaluvad inimesed väga hästi fermenteeritud piimatooteid. ·Terve inimene ärgu kartku kolesterooli! Kolesterool on orgamismile hädavajalik. KOLESTEROOL ·Terve täiskasvanud inimese organism sünteesib oma tarbeks umbes 1 g kolesterooli päevas. Sünteesi reguleeritakse negatiivse tagasiside printsiibil, s.t. kui vähendada toiduga saadud koleteroolihulka, siis suureneb endogeense kolesterooli moodustumine. Toidukolesterooli vähendamine aitab korrastada kolesterooli ainevahetust umbes ühel kolmandikul inimestel, neil, kellel puudub täpne tagasiside endogeense kolesterooli sünteesi üle. ·Ülejäänud kahel kolmandikul inimestest on toidukolesterooli sisalduse vähendamisel minimaalne tähtsus, kui üldse on mingit mõju. Siiani pole leitud biomarkerit kolesteroolitundlike indiviidide kindlaks tegemiseks
annaabi.ee 
