Peale võib panna ka marju. Maasikatega kaunistada peale küpsetamist, õunad, kirsid, ploomid panna aga enne ahju panemist. 5.Marjakook(purukook) 1 pk.margariini Kuni 1 kl.suhkrut 3 kl.jahu Soodat 1 muna 2 pk.kohupiima 4 muna ¼ kl.hapukoort Kuni 1 kl.suhkrut Jahu, margariin, suhkur, 1muna ja sooda taignalauale ja hakkida pika noaga ühtlaseks seguks. 4 muna vahustada suhkruga, lisada kohupiim+hapukoor. 2/3 taignast panna alumiseks kihiks pannile, pealehapud marjad või õunad, siis kohupiimasegu ja üle pustata järelejäänud taignapuruga. Küpsetada 180-kuumuses. 6.Marjakook rosinatega 1 pk.hapukoort 1 pk.võid 6 muna 1 kl.suhkrut 2-3 kl.jahu Marjad+rosinad Veidi soola, soodat, sidr.hapet Hapukoor+või+pool suhkrust vahustada, munad vahustada eraldi teise poole suhkruga ja segada siis kokku. Lisada jahu, millesse on segatud sooda ja sidr.hape, tainas pannile, marjad ja rosinad peale ning küpsetada 180-kuumuses. 7.Rabarbrikook Põhi:125 g.võid või margar. 4 sl
Peale määrimiseks muna ääred munaga. Küpsetada ahjus valmis. SÕIR • Toiduained: • Piim ajada keema. Samal ajal panna kaussi kohupiim, millele 3l piima lisada näpuotsaga köömneid ja veidi soola ning 750g kohupiima lahtiklopitud munad. Segada 5 muna puulusikaga ühtlaseks massiks. Kui piim on keema Köömneid tõunud, panna kohupiimasegu piima sisse. Pidevalt segades sool kuumutatda nõrgal tulel, kui eraldub vadak, seejärel kallata sõelale. Saadud mass asetada marli sisse, keerata palliks ja panna vajutise alla. Paari tunni pärast võtta sõir vajutise alt marli seest välja, hõõruda soolaga ja panna külma. KOHUPIIMAKOOK BANAANIDEGA
114. Praetud sealihalõik 50 13.4 16.4 0 207 115. Saslõkk lambalihast 75 19.2 18.2 0 248 116. Kohupiim 200/30 29 45 38 711 avormiroog hapukoorega 117. Sõrnikud 3 tk hapukoorega 190/30 27 42 66 790 118. Pannkoogid (2 õhukest) kohupiimaga 200/15 30 36 60 705 119. Kohupiim hapukoorega suhkruga 185 20 36 19 496 120. Kohupiimasegu rosinatega 100 20 30 25 464 121. Rosinatega kohupiimakreem 100 9 6 31 240 122. Õunakissell, õunakompott 200 0 0 35 145 123. Kakaokissell 200 1 1 29 132 124. Kompott värsketest puuviljadest 200 0.4 0 36.4 150 125. Sidruni, apelsini tarretis 200 0.2 0 33.6 139 126
Riivida juust. Asetada taigen vormi, laduda tšukiini rattad taigna peale. Lisada täidis. Katta uuesti tšukiiniga. Valada peale muna- kooresegu. Küpsetada. 4.4Kohupiimakook Valmistada muretaigen. Asetada taigen vormi. Taigen eelküpsetada 5min. Taignale asetada täidis(kohupiim, muna, suhkur, rosinad). Küpsetada. Jahutada. Lõigata ääred ära ning tükeldada. 4.5Šotsnik Valmistada muretaigen. Rullida muretaigen. Lõigata vormiga sobivad tükid. Täidiseks asetada kohupiimasegu taigna keskele. Ääred tõsta kokku. Äärtesse teha sisselõiked. Määrida munamäärdega. Küpsetada. 4.6Puuviljakorvike Valmistada muretaigen. Vormid määrida õliga ning raputada üle jahuga. Vorm vooderdada taignaga. Küpsetada. Jahutada. Vormidesse asetada moosi või keedist. Kaunistada puuviljadega ning želeerida. 5.LEHTTAIGEN Koostisosad: Jahu Muna Külm vesi Toiduhape(äädikas, sidrunhape) Sool Kihistusmargariin Valmistamine:
annaabi.ee 
