Kasutamine • Kasutatakse laialdaselt meditsiinis – ravitakse kofeiiniga (kofeiintsitraat) enneaegsetel vastsündinutel hingamispeetust • Kuulub paljude arstirohtude koostisse • Paljudes toituainetes (nt tee, kohvi, gaseeritud joogid, šokolaad) Ajalugu • Kofeiini uurimise ajalugu algas 1819. a, kui saksa keemik Runge isoleeris esmakordselt puhta kofeiini. • Väidetavalt soovitas tal kohvit uurima hakata Goethe Kofeiinisisaldus Kofeiinimürgitus • Suurte kofeiiniannuste tarbimine võib põhjustada mürgitust • Sagedamased kofeiininmürgituse nähud: rahutus, närvilisus, unetus, näo punetus, südamepekslemine, suurenenud uriinieritus • Rasked mürgitusnähud: lihaste tõmblused, südame rütmihäired • Veelgi suuremate annuste nähud: krambihood, hingamishäired, võib lõppeda surmaga Kasutatud allikad • http://www.ap3.ee/?PublicationId=31503ED6 -39D4-4163-9D98-74AA1E3959CE&code=12431 • http://www
kofeiinimolekul seostada end pinnalt adenosiiniretseptoriga neid aktiveerimata: selle tulemusena on häiritud adenosiini poolt vahendatud signaali ülekanne. kofeiini sisaldvad asjad nagu kohv, kakao, tee, karastusjoogid, energiajoogid. Kofeiinimürgituse sümptomid on: rahutus, närvilisus, erutatus, unetus, kõhulahtisus, meeleolu kõikumine, meeleolu alanemine, näopunetus, sage urineerimine, seedekulgla vaevused, lihastõmblused, tormakas kõne. kofeiinimürgitus ilmneb inimestel, kes on manustanud vähemalt 400mg (3-4 tassi kohvi) / grammi kofeiini. kofeiin on surmav kui kogus on viis grammi, mis võrdub neljakümne tassi kohvi kiiresti joomisel. Kofeiini ergutav toime ajutegevusele ilmneb kiiresti, umbes 2040 minuti jooksul. Kofeiini manustamisel kiireneb neerude tegevus ja suureneb higieritus see seletab veekaotust pärast kohvi joomist. Kofeiini võib leida ka kosmeetikatoodetest, põhiliselt nahahoolduskreemidest. Nahka
kofeiinimolekul seostada end pinnalt adenosiiniretseptoriga neid aktiveerimata: selle tulemusena on häiritud adenosiini poolt vahendatud signaali ülekanne. · kofeiini sisaldvad asjad nagu kohv, kakao, tee, karastusjoogid, energiajoogid. · Kofeiinimürgituse sümptomid on: rahutus, närvilisus, erutatus, unetus, kõhulahtisus, meeleolu kõikumine, meeleolu alanemine, näopunetus, sage urineerimine, seedekulgla vaevused, lihastõmblused, tormakas kõne. · kofeiinimürgitus ilmneb inimestel, kes on manustanud vähemalt 400mg (3-4 tassi kohvi) / grammi kofeiini. · kofeiin on surmav kui kogus on viis grammi, mis võrdub neljakümne tassi kohvi kiiresti joomisel. · Kofeiini ergutav toime ajutegevusele ilmneb kiiresti, umbes 2040 minuti jooksul. · Kofeiini manustamisel kiireneb neerude tegevus ja suureneb higieritus see seletab veekaotust pärast kohvi joomist.
ravimina üsna kahjutu. Uuringud pole kinnitanud, et kofeiini tarbimine sagedase ja rohke kohvijoomisena, oleks tervisele ohtlik. Kinnitust pole leidnud ka arvamine, et 6 kofeiini aitab kaasa südamehaiguste ja vähi tekkimisele ning muudab järglaste saamise raskemaks. (Jaanus Harro ,,Uimastite ajastu") Samas on teada, et surmav annus kofeiini sisaldub umbes 40 tassi kohvis, mis võrdub 5 g kofeiiniga. (Harro, 2006) Ületarbimisel tekib kofeiinimürgitus, mille tunnusteks on: 1) rahutus, 2) närvilisus, 3) erutatus, 4) unetus, 5) kõhulahtisus, 6) meeleolu kõikumine, 7) meeleolu alanemine, 8) näopunetus, 9) sage urineerimine, 10) seedekulgla vaevused, 11) lihastõmblused, 12) mõttemaru, tormakas kõne, 13) võimetus paigal püsida. (Harro, 2006) Kofeiinikasutajatel võib tekkida kofeiini sõltuvus. Nagu iga sõltuvusega, nii esinevad ka kofeiinisõltuvusest vabanemisel võõrutusnähud:
annaabi.ee 
