Kasutamine • Kasutatakse laialdaselt meditsiinis – ravitakse kofeiiniga (kofeiintsitraat) enneaegsetel vastsündinutel hingamispeetust • Kuulub paljude arstirohtude koostisse • Paljudes toituainetes (nt tee, kohvi, gaseeritud joogid, šokolaad) Ajalugu • Kofeiini uurimise ajalugu algas 1819. a, kui saksa keemik Runge isoleeris esmakordselt puhta kofeiini. • Väidetavalt soovitas tal kohvit uurima hakata Goethe Kofeiinisisaldus Kofeiinimürgitus • Suurte kofeiiniannuste tarbimine võib põhjustada mürgitust • Sagedamased kofeiininmürgituse nähud: rahutus, närvilisus, unetus, näo punetus, südamepekslemine, suurenenud uriinieritus • Rasked mürgitusnähud: lihaste tõmblused, südame rütmihäired • Veelgi suuremate annuste nähud: krambihood, hingamishäired, võib lõppeda surmaga Kasutatud allikad • http://www.ap3.ee/?PublicationId=31503ED6 -39D4-4163-9D98-74AA1E3959CE&code=12431 • http://www.loodusajakiri.ee/eesti_loodus/EL/
nagu kõrvetised, näriv valu ja kõhukorinad. · Kohviga liialdamine põhjustab rahutust, ärritust, unehäireid Millal hoiduda kofeiini tarbimisest? · Veekaotus · Närvisüsteemi häired · Kurnatus ja stressiseisund · Maohaigused haavandtõved · Osteoporoos luuhõrenemine · Uinumishäired · Südamehaigused · Kõrge vererõhk · Krooniline kõhulahtisus · Rasedad, sportlased, lapsed KOFEINISM · Kujuneb sagedaste suurte kofeiiniannuste, tavaliselt 600750 mg päevas, tarbimisel ja mille korral kofeiin võib organismis kuhjuda. · Võõrutusnähud: unetus, ärevus, rahutus, südamepekslemine, kõhulahtisus, kaalulangus, peavalu, väsimus/uimasus, masendus, kergesti ärritatavus, keskendumisraskused, viirushaigustele omased sümptomid nagu iiveldus, oksendamine ja lihasvalu MÕTLEMISAINET .. · Inglismaal juuakse iga päev ära 196,000,000 tassi teed.
(põhjustades muuhulgas iseeneslikke aborte), rinnaga imetavatele naistele, diabeetikutele, peptilise haavandiga patsientidele või inimestele, kellel on südame- veresoonkonnahaigused, nagu kõrge vererõhk, südamepuudulikkus ja rütmihäired. Ohutu kogus Tervete täiskasvanud inimeste puhul loetakse ohutuks päevaseks kofeiinidoosiks 300 mg.Kofeiinimürgitus avaldub täiskasvanutel kofeiiniannuste juures, mis on suuremad kui 7-8 mg/kg/päevas või 500-600 mg/päevas ehk umbes viis tassi kohvi. Laste puhul ei tohiks kofeiinikogus ületada 2,5 mg/kg ja noorukite puhul on piiriks 100 mg päevas. Valdav osa Eesti poodides müüdavatest energiajookidest sisaldavad kofeiini 32 mg/100 ml kohta. Kofeiin kui keha puhastaja Kofeiini peetakse üldiselt aineks, mis viib organismist vedelikku välja. Samas on USA Riikliku Teaduste Akadeemia meditsiiniinstituudi uurimus kindlaks teinud, et
annaabi.ee 
