sobivad tingimused, kasutada spetsiifilisi baktereid). Keerulisem on olukord, kui naftasaadused on veest raskemad. Põhjavee kvaliteedi taastamine võib kesta siis aastakümneid. Kokkuvõte: 1) Põhjavesi on tähtsaim joogiveeallikas, mida tuleb kaitsta 2) Põhjavett reostavad farmid, keemilised ained, inimesed. 3) Põhjavee reostumise põhjused võivad olla väga mitmesugused. Halvasti ehitatud olme- ja töös- tusheitvee kogunemiskohad (settebasseinid, tiigid, klosetid, siloaugud, virtsabasseinid jne.), kus reovesi saab tungida läbi mahuti seinte või põhja, on ühed ohtlikumad reostusallikaid. mida peeneteralisem on pinnas ja mida suurem on aeratsioonivööndi paksus, seda paremini on põhjavesi kaitstud reostuse eest. 4) Mida sügavamal veekiht lasub ja mida suurema levikuga ja paksusega on vettpidav kate, seda paremini on vesi kaitstud reostuse eest
c) heade toiduhügieeni tavade kasutamist, sealhulgas kaitset saastumise eest ja eriti kahjuritõrjet ja d) vajaduse korral sobiva temperatuurikontrolliga käsitsemist ja piisava võimsusega hoiutingimusi toiduainete hoidmiseks asjakohasel temperatuuril ning olema konstrueeritud temperatuuri jälgimise ja vajaduse korral registreerimise võimaldamiseks. 3. Toidukäitlemishoonetes peab olema piisav hulk tõhusa äravoolusüsteemiga veeklosette. Klosetid ei tohi avaneda otse ruumi, kus käsitsetakse toiduaineid. 4. Toidukäitlemishoonetes peab olema piisav hulk sobivalt paiknevaid valamuid, mis on määratud käte pesemiseks. Valamud peavad olema varustatud kuuma ja külma voolava veega, kätepuhastusvahenditega ning hügieeniliste kätekuivatusvahenditega. Vajaduse korral peavad toidu pesemise üksused paiknema kätepesukohast eraldi. 5. Toidukäitlemishoonetes peab olema piisav loomulik või mehhaaniline ventilatsioon
toitu, kondensatsioonivee või hallituse teket pindadel; c) heade toiduhügieeni tavade kasutamist, sealhulgas kaitset saastumise eest ja eriti kahjuritõrjet d) vajadusel sobiva temperatuurikontrolliga käsitsemist ja piisava võimsusega hoiutingimusi toiduainete hoidmiseks vajalikul temperatuuril ning olema konstrueeritud temperatuuri jälgimise ja vajadusel registreerimise võimaldamiseks 3. Käitlemisruumides peab olema piisav hulk tõhusa äravoolusüsteemiga veeklosette. Klosetid ei tohi avaneda otse ruumi, kus käideldakse toiduaineid. 4. Käitlemisettevõttes peab olema piisav hulk sobivalt paiknevaid valamuid, mis on määratud käte pesemiseks. Valamud peavad olema varustatud kuuma ja külma voolava veega, kätepuhastus-vahenditega ning hügieeniliste kätekuiva-tusvahenditega. Vajaduse korral peavad toidu pesemise üksused paiknema kätepesukohast eraldi. 5. Käitlemisruumides peab olema piisav loomuliku või mehhaanilise ventilatsiooni võimalus.
annaabi.ee 
