o Disahhariidid (sahharoos) o Sokolaad, marmelaad, tort, jne. · Jahutooted o Valge sai, koogid, keeks, jne. · Rasv, rasvarikkad toiduained ja rasvased road o Pannkoogid, vorst, rasvane sink, munakollane, paneeritud road, jne. · Alkohol Energiavajadus erinevatel spordialadel võib kõikuda väga suures ulatuses 3000 kilokalorist kuni 12000 kilokalorini. Näiteks: · Jalgrattur 160km päevas 4680kcal, maantee jalgratturite päevane energiakulu üle 6000kcal. · Tour de France pikimad etapid 12000kcal. · Jalgrattasõit 540km (19,4t) 13850kcal) · Ujuja (5 15km päevas) 3055 5525kcal · Tõstja (päevas 90 tonni) 9000kcal · Korvpallur 5500kcal · Võimlejad, baleriinid 1200 2000kcal
Veel on tähtis roll meie kehas soojustasakaalu säilitajana. See avaldub kahel viisil. Tulenevalt vee suurest soojusmahtuvusest on vee temperatuuri tõstmiseks vajalik soojuse hulk suur. Suure veekoguse jahtumine on suhteliselt aeglane protsess, millest tulenevalt kindlustab suur veekogus meie kehas püsiva kehatemperatuuri säilimise. Enamgi väljendusrikkamalt tuleb vee termoregulatiivne roll esile seonduvalt higistamisega: iga keha pinnalt aurustunud gramm vett võimaldab vabaneda 0,58-st kilokalorist soojusest. Higistamine on ainus füsioloogiline mehhanism, mis annab võimaluse normaalselt temperatuuri säilitada keskkonnas, kus temperatuur on kõrgem kui inimkehal – troopilises kliimas või saunas. Eelkõige higi aurustumine võimaldab stabiliseerida kehatemperatuuri ja tänu sellele säilitada sooritusvõimet kehalisel tööl. Vajaliku koguse vett saab inimene peamiselt jookide ja toiduga, mida ta tarbib. Vett tekib inimese kehas ainevahetusprotsesside tulemusena
Kuumas kliimas higierituse inten- higiga vabaneb siivsus suureneb nii puhkeseisundis kui ka kehalisel tööl. inimese organism Higierituse intensiivsus kehalisel tööl on siiski väga individuaalne, erinedes ca 0,6 kilokalorist ühesugustes keskkonnatingimustes, ühesuguses riietuses ja ühesuguse kehalise soojusest pingutuse sooritamisel erinevatel indiviididel kuni neli korda. Kuigi higistamine 17 BIOLOOGIA JA FÜSIOLOOGIA NB