1) 2010 aastal oli Eesti majutusturu jaoks murranguline , mida iseloomustab hinnalanguse peatumine ja nõudluse järkjärguline taastumine. 2) Eati hotellide numbritubade keskmine ööpäevane täituvus oli 2010 aastal 53,3% mis 2009 aastaga võrdluses kasvas 15,21% 3) Nõudluse kasvu peamiseks motivaatoriks oli nr-tubade madal keskhind,mis kahanes 2009aastaga võrreldes 5,5%. 4) Eesti hotellide nr-tubade keskmine ööpäeva maksumus oli 2010 aastal 45,58, mis langes 2009 aastaga võrreldes 5,4%. 5) Hotellides majutus mõõdunul aastal keskmiselt 2015 inimest ühe hotelli kohta ühes kuus.Majutunud inimeste arv kasvas 2009 aastaga võrreldes 19,2%. 6) 2010 aasta algus, mil nr-tubade hind langes keskmiselt 10,5 % samal ajal kui hotellide energiakulud kasvasid keskmiselt +10,5%
All included/ all inclusive hind sisaldab majutust, 3 toidukorda, alkoholi ja jooke (kohalikud joogid) Agency rate/ promotional rate- heale koostööpartnerile tehtav soodushind 1/3 letihinnast Complimentary room - tasuta majutus ( veaolukordade kompenseerimine ) CIP commercially Important Person Personnel rate töötajatele ja nende pereliikmetele pakutav soodushind Up grade - majutamine paremasse tuppa näiteks sviiti Moderate keskhind Minirate minimaalne lubatud hind
Teadmiste kontroll Hinnagrupid 1. Millal kasutatakes Day rate? ( 2 ) Kui külastaja kasutab ainult päeval tuba st ei ööbi toas. Tuba on võimalik mitu korda müüa (päevas). 2. Mida tähendab ja millal kasutatakse mõistet Complimentary? ( 2 ) See tähendab tasuta majutust, eelkõige veaolukordade kompenseerimiseks. 3. Milline on majutusettevõttes kõrgeim võimalik hinnaklass ( 2 ), selgita ( 3 ) ? Letihind, rack rate, peab vähemalt 6 kuud ette teatama ja kehtib kogu hooaja vältel. 4. Mida tähendab Group rate ? ( 2 ) Grupihind, (grupp al 15 inimesest), ei pea igal grupil sama olema. Koostatakse näiteks lepingupartneritele ja on sõltub majutusmahtudega. 5. Mis on Group rate ja Group net rate erinevus ? ( 2 ) Group net rate on hind, millest on komisjonitasu maha arvatud, ehk siis hind, millega reisikorraldaja saab toad kätte. 6. Selgita mõisted: ( 4 ) European Plan hind sisaldab vaid majutust Modified American Plan hind sisaldab majutust,...
helbed, puuviljavalik, kondiitritooted. Millised on pool rikkaliku hommikusöögi koostisosad ? 4 Piim, kohv, tee, suhkur ja diabeetsuhkur, koor, joogivesi, mahl, leib ja sai, röstsai, keedis, või ja margariin, juust, vorst, külm liha või sink, keedumuna, kala, toorsalat või värskeköögivili, müsli või helbed, puuvili. Tulevikutrendid hotellimajanduses Arvuta külastaja keskmine ööbimine Arvuta tubade täitumuse % Arvuta toa keskhind Selgita, mida tähendab REV PAR Infotehnoloogia kasutamine majutusettevõttes Võrdle majutusettevõtte staatilist ja dünaamilist kodulehekülge? Mis on iseteenidus terminal ? Turvalisuse erinevad tasandid majutusettevõttes Informatsiooni turvalisus majutusettevõtte Majutusettevõtte vara turvalisus Majutusettevõtte personali turvalisus Arveldamise turvalisus majutusettevõttes Külaliste isiku ja isiklike asjade turvalisuse tagamine majutusettevõttes
Müüdud toad (tk) * 100 (jagada) Maksimaalne võimalik tubade arvuga Maksimaalne võimalik tubade arv = kui kuus, siis 29;30;31 * tubade arv =kui aastas siis 365 * tubade arv nt. Tubade täitumus % jaanuaris ja veebruaris, kui hotellis on 125 tuba, jaanuaris müüdi kokku 3050 ja veebruaris müüdi iga pärv 78 tuba. Jaanuar. 31 *125 =3875 3050 * 100 =78,7% 3875 veebruar. 28 *125 =3500 28 * 78 *100 =62,4% 3500 35. Arvuta toa keskhind? Tubade müük kokku (EEK) (jagada) Kasutuses olnud tubade arvuga Nt. Arvuta toa keskhind jaanuaris veebruaris, hotellis on 125 tuba, jaanuaris müüdi kokku 3050 jaanuari netokäive oli 1908000 EEK, veebruaris müüdi iga päev 78 tuba, netokäive oli 1630250 Jaanuar 1908000 = 626,76 EEK 3050 veebruar 1630250 = ...EEK 28 * 78 36. Selgita, mida tähendab REV PAR?Revenue per availible room.
hotelli majutusosakonna kuludest, siis on palju võimalusi teha allahindlusi: Perishability
(teenuse puhul) P=V, Perishability (rikneva toote puhul) P
annaabi.ee 
