Õigeusklikud kreeklased tõrjuti mägedesse, kus sai kasvatada vaid viinamarja. Veinivalmistajaid oli türklastel kombeks maksustada naabritega võrreldes kolmekordselt. Sealsamas mägedes tehakse veini tänapäevani. Pärast türklasi tulid 1878.aastal inglased. Lõplik iseseisvus saabus alles 1960, kuid Inglise sõjaväebaasid on saarel senini. Limassoli sadamalinnas kerkisid XIX sajandi lõpul lühike ajaga suured veinitööstused,millest tänaseks on kujunenud neli hiidu- LOEL, ETKO,KEO,SODAP, kes tarbivad 98% kasvatatud viinamarjadest. Rahvusvahelised standardid on küll Küprosele jõudnud,kuid paljud kasvatajad loodavad endiselt kodumaiste sortide omapärale. Saarel pole kunagi olnud marjatäid. Kuigi Küprosel on veini valmistatud ligi 4000 aastat, ei ole siinsed meistrid loonud palju väljapaistvaid veine. Varaseimad arheoloogilised leiud, mis tõestavad,et siin tegeledi viinamarjakasvatusega, pärinevad teisest aastatuhandest eKr
Suurim lume sügavus 11,5 m on mõõdetud 9. mail 1911. aastal Tamarackis, Californias, USA-s. Suurim rahetera sadas taevast alla 14. aprillil 1986. aastal Gopalganjis, Bangladeshis. Ta kaalus 1020 g. Kõige rohkem päikesepaistet on olnud aastas Ida-Saharas, 4300 h. See on 97% võimalikust päikesepaistest. Maakera kõige kuivem paik. Aastail 1964-2001 registreeriti Quillagua ilmajaamas, mis asub Tsiilis Atacama kõrbes kõigest 0,5 mm sademeid. See selgus 2001. aastal, kui Keo Films väntas tõsieluseriaali "Äärmuste otsinguil" ("Going to Extremes"). Suurim lumehelves. 28. jaanuaril 1887 olevat USA-s Montana osariigis Fort Keogh´is elav rantsoomanik Matt Coleman mõõtnud lumehelbe, mis oli tema sõnutsi pannist suurem: 38 cm lai ja 20 cm paks. Kõige järsem temperatuurimuutus. Senine temperatuurimuutuse rekord on 27 kraadi kahe minutiga, mis registreeriti USA-s Lõuna-Dakota osariigis Spearfishis 1943. a 22. jaanuari hommikul. Kell 7
Rannikurestoranides valmistatakse väga maitsvaid toite mereandidest. Väga populaarne on suitsutatud lambajuust hallumi. Rohke mee ja mandlitega valmistatakse idamaiseid maiustusi, näiteks lukumi või baklagas kihiline pähklitäidisega tainas, üle valatud rohke mee ja siirupiga või siis halvas teatud magusad küpsised ja kadaif küpsetatud magusad nuudlid. Parimad veinid on näiteks valge kuiv vein ,,Afrodite", poolkuiv valge vein ,,Keo Hok", kerge punane vein ,,Othello", burgundia veinidele sarnane kuiv punane vein ,,Domen d´Ahera". Ainult Küprosel on võimalik maitsta kuiva dessertveini ,,Kommandaria", kuiva valget veini ,,Alkeon", valget veini ,,Nefeli" ja muidugi magusat muskaat-dessertveini ,,Limassol". Tuntumad toidud-joogid Kuni 30-käiguline rahvustoit(meze) Dipikastmed, salatid ja teised eelroad (mezedes) Küpsetatud lambaliha marinaadis (kleftiko) Küpsetatud vormirood valge kastmega (moussaka)
annaabi.ee 
