sügisel Eestis kasvatatakse suvinisu LEVIK Päritolumaaks peetakse viljaka poolkuu alasid(nt.Mesopotaamia) Kasvab hästi soojemates maades Eesti põldudel ei kasva kaugeltki nii hea nisu kui Ukraina põldudel Eestlaste toiduks tuuakse nisu sisse väljastpoolt Nisu ekspordivad näiteks Venemaa ja Austraalia KASUTAMINE Nisujahu leiab laialdast kasutust pagaritööstustes Nisu leidub näiteks saias ja müslis, mannas, keeduvorstis, kookides, küpsistes ja pastas Arvatakse, et juba 7000 aastat tagasi õppisid inimesed valmistama nisuleiba Peenikest nisujahu hakati tegema alles 300 aastat tagasi Aitäh kuulamast!
id. Huvitavat · Tärklis võib olla ka väga edukas aine rasvaasendajana.Kuna tärklis on töödeldud selliseks et ta tundub suus pehme ja rasvasena,siis saab hoida märkimisväärse koguse kaloreid kokku. (Ei soovita!) Huvitavat · Lihasaadustele lisatakse tärklist selleks, et nendes paremini vett siduda. Tärklis ei mõjuta lihatoodete maitset. Kõige sagedasem on tärklis keeduvorstides.Tärklis liidab vorstisegu komponendid keeduvorstis ühtseks massiks. Kasutatud kirjandus · Ajakiri "Eesti Loodus"artikkel tärklisest · Wikipedia · Eestis kasvatatavate kartulisortide tärklisesisaldus ja tärkliseosakeste suurusjaotus-Bakalaureusetöö
lahustu vees (hüdrofoobne), kuid pundub, kuumutamisel moodustab kolloidlahuse tärkliseklistiiri (kissell). Ehkki tärklis on taimne saadus, sisaldavad seda ka mõned lihatooted. Lihasaadustele lisatakse tärklist selleks, et nendes paremini vett siduda. Tärklis ei mõjuta lihatoodete maitset ning on lisandina tarbija tervisele ohutu. Kõige sagedasem on tärklis keeduvorstides, milles kõnealuse polümeeri osakaal võib suureneda 27%-ni. Tärklis liidab vorstisegu komponendid keeduvorstis ühtseks massiks. Meil kartulijahuks nimetatud toode on tegelikult kartulimugulatest saadud tärklis, mitte aga kartulitest jahvatatud jahu, nagu nimetuse järgi võiks arvata. Kartulijahu traditsioonilisteks kasutusviisideks on olnud kisselli paksendamine ning endistel aegadel ka tapeedikliistri keetmine. Viimast lasti hea kleepuvuse ja venivuse saavutamiseks minuti võrra keeda. Kliistrit tuli hoolega jälgida, sest kui keemine kestis liiga kaua, muutus segu uuesti vedelaks
annaabi.ee 
