Küpsetatud kanafilee puravikukastmega Sealiha Gordon Bleu sinihallitusjuustukastmega Hirvepraad praetud puravike ja Lyon´i kartulitega DESSERT Tiramiisu Porgandikook Kirsi-juustukook Marjad Mille Fuelle keedukreemiga Värske puuviljasalat mündilikööriga Kohv, vesi ja tee on juures, lisaks on valinud jubilar ise veinid, on nii kuiva, magusat, haput, valget kui ka punast veini samuti pakutakse ka konjakit. LISA 2 Eelserveering p vein Konj Magustoidu lusikas
hapukoort, majoneesi, jogurtit, ketshupit, tomati- või sojakastet, köögiviljatükikesi või -püreesid ja veel palju muudki. Durumnisujahu - kasutatakse pastatoodete valmistamiseks Dzemm marjakeedis Dolmad - meie kapsarullidega sarnanevad Kreeka või Türgi päritoluga lihapakikesed, mille täidiseks on keedetud riis ja lambahakkliha. E Edam - on populaarne poolkõva või kõva hommikusöögijuust Ekleer - piklik keedutaignast kook, mille õõnsus on täidetud keedukreemiga ja pealispind sageli kaetud shokolaadiglasuuriga. Estragon maitsetaim, kasutatakse värskelt või kuivatatult, öliharoogade maitsestamiseks. Eesti juust kodumaine juustsort Espresso romano - sidrunikooreribaga ehitud espresso E-vitamiin - antioksüdant, mis aktiveerib immuunsüsteemi, väldib trombide moodustumist ja enneaegset vananemist Eskalopp - praetud või hautatud õhukesed liha- või kalalõigud F Feta juust - valmib nii kitse- kui ka lambapiimast või nende segust.
· Tort ,,Napoleon" Tort valmistatakse neljakandilisena. Selleks rullitakse lehttaigen jahusel laual lahti 5mm paksuselt ja lõigatakse välja ühele tordile 3 põhja. Põhjad tõstetakse küpsetusplaadile, tehakse sisse terava noaga sisselõiked, et põhi küpsemisel ei deformeeruks. Nüüd määritakse põhjad munamäärdega nii, et ääri ei määri, vastasel juhul ei küpse põhjad lehelised. Jahtunud põhjad liidetakse, määritakse pealt ja külgedelt võikreemiga või keedukreemiga, ning purutatakse üleni lehttaignapuruga. Tort kaunistatakse vähese kreemi ja puudersuhkruga. · Tort ,,Liblikas" Tort valmistatakse ümmarguse või erikujulisena - liblikas. Kolm lehttaignapõhja liidetakse võikreemi ja keedise seguga. Pealmine pind kaetakse võikreemiga ja tort purutatakse üleni lehttaignapuruga. Kaunistatakse kreemi, sokolaadivigurite ja martsipanist kaunistustega. Lehttaignatordid vahukreemiga · Hollandi lehttaignatort
annaabi.ee 
