välja ja jälgitakse, et nende temperatuurid oleksid õigel tasemel. Iga päeva algusel kontrollitakse kaubad üle ning vaadatakse ka realiseerimisaegu, vajadusel täiendatakse riiulit. Riknenud või realiseerimisaja ületanud kaubad eemaldatakse müügisaalist ja vastavalt kaubale, kas kantakse maha või koostatakse tagastus saateleht ning kaup läheb tagasi tootjale või hulgilaole. 3.4 KAUPADE VÄLJAPANEK Kauba väljapanekul tuli jälgida, missuguse kaubagrupiga on tegemist, kuna igal kaubagrupil on oma kindel koht. Ühe firma tooted, mis on pärit ühest kaubagrupist, pannakse kõrvuti. Kaup asetatakse riiulisse väljatöötatud süsteemi alusel, kus vanem kaup on eespool ning värskem tagapool. Pakendi esikülg peab olema õiget pidi ning suunatud ,,näoga" kliendi suunas, kuna seal on põhiline info, samuti on pakendil reklaamiv ülesanne. Kaupa tuleb paigutada riiulis võimalikult palju, kuid mitte nii et
välja ja jälgitakse, et nende temperatuurid oleksid õigel tasemel. Iga päeva algusel kontrollitakse kaubad üle ning vaadatakse ka realiseerimisaegu, vajadusel täiendatakse riiulit. Riknenud või realiseerimisaja ületanud kaubad eemaldatakse müügisaalist ja vastavalt kaubale, kas kantakse maha või koostatakse tagastus saateleht ning kaup läheb tagasi tootjale või hulgilaole. 2.5 Kaupade väljapanek Kauba väljapanekul tuli jälgida, missuguse kaubagrupiga on tegemist, kuna igal kaubagrupil on oma kindel koht. Ühe firma tooted, mis on pärit ühest kaubagrupist, pannakse kõrvuti. Kaup asetatakse riiulisse väljatöötatud süsteemi alusel, kus vanem kaup on eespool ning värskem tagapool. Pakendi esikülg peab olema õiget pidi ning suunatud ,,näoga" kliendi suunas, kuna seal on põhiline info, samuti on pakendil reklaamiv ülesanne. Kaupa tuleb paigutada riiulis võimalikult palju, kuid mitte nii et kaup riiulist välja kukub ja
seast. ABC-analüüsi teiseks modifikatsiooniks on ABCDE-analüüs, mis tegelikult diferentseerib grupi C omakorda kolmeks, mistõttu gruppidesse E ja D kuuluvaid kaupu võib ilma edasise analüüsita sortimendist välja jätta. Suhteliselt vähemtuntud meetodiks on nn. kaupade väärtusnäitaja leidmine (Sepp 1995). Selle meetodi puhul ei arvestata mitte ainult kaubagrupi osa kaubakäibes, vaid seda, et igal kaubagrupil on (võib olla): · erinev juurdehindluse määr protsentides (j), · käibesagedus kordades aastas (s) ja · osatähtsus käibes protsentides (q). Täpsustuseks on oluline lisada, et juurdehindluse määr (j) leitakse vastava kaubagrupi hinna- täiendi (marginaali) summa ja müügimaksumuse suhtena. Juurdehindluse määr näitab seda, kui palju jääb iga kaubaühiku kohta müügist kaubandusettevõttele tema kulude katteks ja kasumi kujunemiseks