lagundavad nad söögis leiduvaid toitaineid. Sellise energia ümbertöötlemise tulemusena tekivad erinevad jääkained, muuhulgas ka piimhape. Sülg viib toidujäänused minema ja neutraliseerib happe. Hea suuhügieeniga inimese puhul on happe tootmine nii väike, et sülg suudab selle neutraliseerida. Asi muutub tõsiseks alles siis, kui tekib takistamatu bakterite ladestumine seda nimetatakse katuks. Sellisel juhul tekib hapet nii palju, et sülg ei suuda seda neutraliseerida. Selle asemel neutraliseerivad happe hammaste fosfaadid ning mineraalid, mis esinevad kaltsiumina. See on esmaseks hambaaukude tekkimise põhjuseks. 11. Bakterite varuained. Too näiteid varuainete kohta (polüsahhariidid, rasvad, polüfosfaadid, tsüanofütsiin, PHA-d) ja nimeta nende varuainete funktsioonid. Miks säilitatakse varuaineid polümeriseerituna?
Õhuke limakiht, milles elavad mikroorganismid. Biofilm tekib, kui mikroorganismid saavad segamatul tegutseda soodsas keskkonnas. Seda võib nimetada ka „katuks“, mis kaitseb mikroorganisme väliskeskkonna negatiivse mõju eest, ehk loob soodsad tingimused nende arenguks. Biofilm kaitseb mikroobe ka puhastusainete eest
Ebaefektiivne, transformatsiooniefektiivsus u 103 CFU/1 g DNA kohta. Sonikeerimine. Bakterite rakukest lõhutakse ultraheliga. Kasutatakse 40 kHz. Tavaline metoodika taimerakkudesse võõr-DNA viimiseks. Edu on saavutatud E. coli ja Pseudomonas'te liikidega. DNA kandja külge sidumine. Kasutatakse fosfolipiide, kulda, polüsahhariide (chitosan) DNA sidumiseks ning rakku viimiseks. Kandjaid kasutatakse teiste meetoditega ühendatult. 14. Biofilm Biofilmiks (ka katuks, biokileks jne) nimetatakse struktureeritud mikroorganismide kogumit, mis on kinnitunud kas elutule või elusale pinnale mikroorganismide endi toodetud polümeerse maatriksi abil. Samas, biofilm võib moodustuda ka vedeliku ja õhu piirpinnale. Biofilmi moodustamist peetakse prokarüootide loomulikuks kasvuviisiks looduses, mis võimaldab neil toime tulla ebasoodsate keskkonnatingimustega. Biofilmi võib leida looduses kõikidelt pindadelt, mis on piisavalt niisked ja toitainerikkad
annaabi.ee 
