kõrgemal temperatuuril ja järelikult võib ta omakorda ajada keema klaaskolvis oleva puhta vee. Kas vett saab keeta lumes? "Kui juba keev vesi selleks ei kõlvanud, mis siis veel lumest rääkida!" võib vastata mõni lugeja. Kuid ärge kiirustage vastusega, vaid tehke parem katse sellesama klaaskolviga, mida te just kasutasite. Täitke kolb poolest saadik veega ja sukeldage ta keevasse soolvette. Kui vesi hakkab kolvis keema, tõstke kolb kastrulist välja ja sulgege ta varem valmis pandud korgiga. Nüüd pöörake kolb ümber ja oodake, kuni keemine lakkab. Seejärel valage kolb üle keeva veega vesi ei hakka keema. Kuid pange kolvi põhjale veidi lund või valage see lihtsalt külma veega üle ja te näete, et vesi hakkab keema...Lumi sai hakkama sellega, millega ei tulnud toime keev vesi! Asi on seda mõistatuslikum, et käega katsudes ei tundu kolb olevat eriti kuum. Samal ajal näete oma silmaga, kuidas vesi kolvis keeb.
o õlgkübaraid ja -kotte nende kullase läike taastamiseks harjata soolvees niisutatud harjaga; punutud esemeid - korvmööblit, korve jm. puhastada soolveega o triikraua saab puhtaks, kui soojendada seda veidi, määrida vaha või küünlarasvaga ja triikida siis riidetükki, millele on puistatud soola o rasvaplekid köögipliidil kaovad, kui neile puistata soola ja hõõruda ajalehe või muu paberiga o kastrulist üle keenud piimale puistata peale soola, et ei tekiks ebameeldivat lõhna o jämeda soola ja äädika seguga saab tuhmunud kristallvaasid jms. puhtaks ning säravaks o väga määrdunud ruumitekstiili leotada enne pesemist soolases vees o värvilised riideesemed ei anna värvi kui need panna mõneks minutiks soolasesse vette likku ja pesta leiges, veidi soolakas vees o kui kummist soojenduskotti asetada teelusikatäis keedusoola, püsib vesi kotis kauem soe
ja taluvad kõrgeid temperatuure. Käsisõelad Traatvõrgust sõelad võivad olla peene või jämeda võrgusilmaga. Neid on ka mitmes suuruses, alates tillukestest teesõeltest kuni väga suurteni, kõik kasutamiseks teatud konkreetsel otstarbel: väikese sõelaga saab magustoidu pinnale tuhksuhkrut või kakaopulbrit sõeluda, suur aga sobib paljudeks köögitöödeks. Pika varrega sõela on mugav ühes käes hoida, valades teise käega toiduainet mõõteanumast, tassist või kastrulist sõelale. Mõnel sõelal on ka metallist aas, mille abil saab seda kastruli või kausi äärele tasakaalu seada. Jämeda võrgusilmaga sõelad on käepärased blanseeritud köögiviljade käsitsemiseks, aidates need keevast veest kiiresti jäävanni tõsta. Peene silmaga sõelad sobivad kastmetest ja püreesuppidest tükkide eemaldamiseks, andes toidule ühtlase konsistentsi. Tugeva konstruktsiooniga mudelid sobivad
küll olulist kogust, kuid seegi võib võrdse suurusega peredes mitmekordselt omavahel erineda. Pliidi või eriti ahju säästlik kasutamine eeldab, et ühe üleskütmisega valmistatakse järjest või korraga mitu rooga, kasutatakse tasase ja puhta põhjaga kaanega varustatud potte ning panne, mille suurused vastavad keeduplaadi mõõtmetele. Ka väikeste veehulkade puhul kasutagem plaadist suuremat potti, et osa soojust ei läheks kasutult kastrulist mööda. Vee keetmiseks tuleks soovitada elektrikeedukannu. Ühe liitri vee kuumutamiseks pliidil kulub 2 korda rohkem elektrit kui kannus. VALGUSTUS Valgustusseadmed on aastatega jõudsasti täiustunud. Tavaliste hõõglampide asemele on astunud luminestsentslambid, mis sama valgustustugevuse annavad kaks või enam korda väiksema elektrikuluga. Sama lambisokli kasutamine võimaldab sujuvalt üle minna ökonoomsematele lahendustele, arvestades ka