Tallinna Teeninduskool Naatriumi 0 g 0 %* * % päevasest soovitavast kogusest (GDA) 2.6 Allikavesi Erinevalt looduslikust mineraalveest on allikavee töötlemine suuremal või vähemal määral lubatud. Ka ei ole allikavee puhul nõutav vee keemilise koostise esitamine, kuigi seda tihti tehakse. Allikavesi on mage, ilma maitseta vesi. Mis tahes nimetust kandev lauavesi võib olla gaasiga või ilma. Ka looduslikku mineraalvett lubatakse süsihappegaasiga rikastada ehk karboniseerida. Süsihappegaas annab veele jahutava ja karastava efekti. Samas tuleb gaseeritud vee joomisel arvestada süsihappegaasi kergelt ärritavat toimet maole. Sõltuvalt olukorrast võib see mõjuda positiivselt - valmistada magu ette toidu seedimiseks - või negatiivselt - tekitada kõhupuhitust ja röhitsusi. 2.6.1 Häädemeeste Allikavesi mullidega Noor ja elujõuline. Olles alustanud oma teekonda ainult 125 meetri sügavuselt. Allikaveel on puhas maitse ja sobib
Vesi Vett on vaja rakkude elutegevuseks, toidu seedimiseks, toitainete imendumiseks, vesi on oluline vere koostisosa. Vesi ei anna organismile kaloreid. Vett liigitatakse olenevalt koostisest, saamis kohast ja lisanditest. Mineraalvesi- Loodusilik mineraalvesi pärineb põhjaveee kihist kuhu on lahustunud mitmesuguseid mineraalaineid ja mikroelemente. Looduslikku mineraalvett ei töödelda. Seda võib ainult filtreerida ja karboniseerida. Mineraalveed jaotatakse kolme rühma: 1. Väga madala mineraalainete sisaldusega( mineraalsooli on 50mg/ 1 liitri kohta) 2. Madala mineraalaniete sisaldusega( 500mg / 1 liitri kohta soola sisaldus) 3. Kõrge mineraalainete sisaldusega( üle 1500mg/ 1 liitri kohta soola sisaldus)(VÄRSKA) Joogivesi- saadakse põhjaveest mida filtreeritakse. Lauavesi- sisaldab teatud vahekorras mineraalseid komponente. Lauaveeks loetakse mõnda allika vett. Karastusjoogid:
· Alkoholi käitlemise etapid: · Tootmine( s.o valmistamine, töötlemine, villimine ehk pakendamine) · import · eksport · müügiks pakkumine või müük ühelt ettevõtjalt teistele( mittejaemüük) · müügiks pakkumine ja müük tarbijale( jaemüük) · hoidmine, ladustamine või edasitoimetamine · Siider · valmistamisel on kasutatud õunamahla · kääritatkse kas osaliselt või täielikult · võib lisada piiratud koguses pirnimahla, vett, suhkrutooteid, karboniseerida, maitsestada · tegelik alkohol · kangendamine ei ole lubatud ·b c VEIN On kuus etappi · Viinamarjade korjamine ja sorteerimine · Pressimine või purustamine · Fermenteerimine ehk kääritamine · Laagerdamine ehk järelküpsetamine · Filtreerimine või selitamine · Villimine pudeldamine a) punase veini valmistamine b) valge veini valmistamine c) rose veini valmistamine d) kangedatud veinide valmistamine
annaabi.ee 
