Värv pole esmane Veekeetjate võimsus ulatub 800st kuni 2400 vatini. Maakodus tasuks eelistada väiksema võimsusega mudelit, olgugi et vesi läheb selles keema aeglasemalt. Odavamatel ja kallimatel veekeetjatel pole tänapäeval enam põhimõttelist vahet, kõik olulisemad detailid: automaatne väljalülitamisseade, vee taseme näitaja, indikaatortuli, mis annab märku, kas kann on sisse lülitatud, on ka odavatel kannudel olemas. Kallimatel on lihtsalt rida lisafunktsioone. Näiteks termoregulaator, mis on hea suurte perede puhul, sest hoiab vett kauem kuumana ja säästab seega elektrit. Osadel kannudel on sees naljakas traadist pusa ehk eemaldatav ja pestav katlakivifilter, mis on vajalik kodudes, kus kraanist tuleb mineraaliderohket vett. Kannu füüsilist kasutamismugavust suurendavad kindlalt kättevõetav käepide ja hea valamisserv või tila. Sedagi tasuks veekeetjat ostes tähele panna.
Pigem tasuks uurida kannu ergonoomiat,» räägib Saar. «Kann peab olema võimalikult lihtne ja kergesti avatav. Tefal näiteks on tootearenduse vallas kõvasti tööd teinud.» Odavamatel ja kallimatel veekeetjatel pole Saare ütlust mööda tänapäeval enam põhimõttelist vahet, kõik olulisemad detailid: automaatne väljalülitamisseade, vee taseme näitaja, indikaatortuli, mis annab märku, kas kann on sisse lülitatud, on ka odavatel kannudel olemas. «Kallimatel on lihtsalt rida lisafunktsioone. Näiteks termoregulaator, mis on hea suurte perede puhul, sest hoiab vett kauem kuumana ja säästab seega elektrit. Osadel Philipsi kannudel on sees naljakas traadist pusa ehk eemaldatav ja pestav katlakivifilter, mis on vajalik kodudes, kus kraanist tuleb mineraaliderohket vett,» loetleb Saar. Kannu füüsilist kasutamismugavust suurendavad kindlalt kättevõetav käepide ja hea valamisserv või tila. Sedagi
Perelõunate puhul võib suppide serveerimiseks kasutada supitirinaid, mille maht on 1,4- 2,6 l. Kuumade ja külmade jookide ning kastmete serveerimisel kasutatakse mitmesuguseid kannusid. Kohvikannud on kuni 1,5 liitrised, teekannud võivad olla ka suuremad. Slaavipärase tee serveerimisel on eraldi kanud tee ekstraktle ja kuumale veele. Kujult on kohvikannud kitsamad ja kõrgemad, teekannud aga madalamad ja lopsakamad. Neil kannudel peavad olema tugevasti kinnitatvad kaaned, mis joogi valamisel välja ei kukuks. Erinevate kannude kaaned peaksid olema võimalikult ühesuurused, et neid saaks vajaduse korral asendada. Koore- ja piimakannud on kaaneta. Koorekannu maht on kuni 30 cl, piimakanul kuni 1 l. Portselanist kastmekannu eelistatakse aga külmade 6 kastmete serveerimisel ja selle maht on kuni 60 cl