ei avalda, kuid siiski on naatriumalgiaadi kõrvalmõjuks nõgeslööve tekitamine, seega peaks püüdma seda ainet oma toidulaualt vältida. Paksendajate nimekirja kuulub ka modifitseeritud maisitärklis ning ka seda tuleks vältida. [5] Kõikides vaadeldud Salvesti majoneesides (ning lisaks ka Felix Klassikaline majonees, kuid selle pakendil on välja toodud ainult E-kood) on sees antioksüdant EDTA - Kaltsiumdinaatriumetüleendiamiintetraatsetaat (EDTA kaltsiuminaatriumisool), mis on samuti ka säilitusaine, ning võib mõjutada vase, raua ja tsingi imendumist organismi, seega arvan, et võiks ka seda üritada vältida. [6] Nende hulgast kõige paremat valida on suhteliselt keeruline, sest kõikides on sees kas säilitusaine või paksendaja või siis antioksüdant EDTA, seega lihtsam oleks lihtsalt majoneesist loobuda või teha seda ise kodus. Kui ma kindlasti peaksin nende hulgast ühe valima, siis valiksin ilmselt Jaani
happesuse regulaator Adipiinhape E 355 Naatriumadipaadid E 356 Kaaliumadipaadid E 357 Merevaikhape E 363 Ammooniumtsitraat E 380 Kaltsiumdinaatriumetüleendiamiintetraatsetaat (EDTA kaltsiuminaatriumisool) E 385 Algiinhape E 400 Naatriumalginaat E 401 Kaaliumalginaat E 402 Ammooniumalginaat E 403 Kaltsiumalginaat E 404
Naatriumadipaadid E 356 happesuse regulaator Kaaliumadipaadid E 357 happesuse regulaator Merevaikhape E 363 happesuse regulaator Ammooniumtsitraat E 380 happesuse regulaator Kaltsiumdinaatriumetüleendiamiintetraatsetaat E 385 antioksüdant, säilitusaine, sekvestrant (EDTA kaltsiuminaatriumisool) Algiinhape E 400 Paksendaja, stabilisaator Naatriumalginaat E 401 paksendaja, stabilisaator, eleeriv aine Kaaliumalginaat E 402 Paksendaja, stabilisaator Ammooniumalginaat E 403 Paksendaja, stabilisaator Kaltsiumalginaat E 404 paksendaja, stabilisaator, eleeriv aine,
22 Naatriumadipaadid E 356 happesuse regulaator Kaaliumadipaadid E 357 happesuse regulaator Merevaikhape E 363 happesuse regulaator Ammooniumtsitraat E 380 happesuse regulaator Kaltsiumdinaatriumetüleendiamiintetraatsetaat (EDTA kaltsiuminaatriumisool) E 385 antioksüdant, säilitusaine, sekvestrant Algiinhape E 400 Paksendaja, stabilisaator Naatriumalginaat E 401 paksendaja, stabilisaator, eleeriv aine Kaaliumalginaat E 402 Paksendaja, stabilisaator Ammooniumalginaat E 403 Paksendaja, stabilisaator
annaabi.ee 
