Gastronoomia harrastaja Gazpacho külm tomatisupp Graavi lõhe õrn soolalõhe Gratineerima - hauderooga ahjus pruunistumiseni üle küpsetama Guljass Grokk kuum alkohoolne jook H Haigusleht Hari Haridus Hõrgutis Hõõgvein Hüvang - heaolu Hartsoo supp I Ida-Slaavi keeled Identima millenagi ära tunda Idufirma alles käivituv lennuka äriideega väikeettevõte Inhaleerima sisse hingama J Jalul olema Juhataja Juhiabi K Kaaviar - soolatud kalamari Kakao Kahoor Chaorsist pärit vein Kaapekakk leivataina kaapmetest pätsike Kalats teatavat liiki rõngassai Kalmaar Klops pruunistatud ja hautatud lihalõigud kastmes Kandik Kassaterminal Kvalifikatsioon ametioskus Külmlaud L Laagerduma vein, juust laagerdub Lauavein Lasanje vormiroog Liköör M Maestooso pidulikult Magasin ladu Menüü M.D. Hótel ülemkelner Motell motomatkajate hotell N Nakar Kreeka pähkel Nalivka alkoholijook O Oakohv
Dzinn kadakamarjaviin. Egg-nog klopitud muna kuumas õlles. Enoloogia teadus veinivalmistamisest, veinide uurimine. Flip õllepuns, inglise jook õllest, viinast ja suhkrust. Grappa konjaki sarnane vähem kvaliteetne jook, mille valmistamiseks kasutatakse viinamarja pressimise jääke Grokk jook rummist (või konjakist), kuumast veest ja suhkrust Heres e. Serri kange väge magus dessertvein. Higball kõrges klaasis serveeritav viski ja soodavee segu jääga (Ameerikas). Kahoor punane dessertvein. Kalvados 42% alkosisaldusega õunaviin, mis on saadud õunaveini destilleerimisel. Kaptaliseerima suhkrustama. Kollektsioonivein margivein, valm-d eriti kõrgekvaliteedilisest veinimarjast. Konjak veinipiiritusest valmistatud jook,sündis peale destilleerimise leiutamist Itaalia kloostris 11. saj-l; kangust 38-57%. Kuiv vein vein, mis ei sisalda peaaegu üldse suhkrut. Lame maitse (flat) vein, milles pole piisavalt hapet ning on ,,igav" vein.
..2,5 aasta vanad. Hispaania vanema aastakäigu veinid kannavad spetsiaalset märgistust Crianza 2a, Reserva 3a ja Gran Reserva 5a. Põhitehnoloogia alusel jagunevad veinid naturaalseteks saadakse tooraine alkohoolsel käärimisel, sisaldavad etanooli kuni 15% (enam valmistatavad); kangendatud lisatakse piiritust juurde, jagunevad omakorda kangeteks, etanooli 17...22% Heeres (serri), Madeira, Portvein ja dessertveinideks, etanooli 13...17% Kahoor, Malaga, Muskaat, Tokai; aromatiseeritud kangendatakse piiritusleotistega, koirohu maitsega Vermut; vahuveinideks ja veinijookideks lisatakse mahlu, mineraalvett jt. vedelikke Sangria. V a h u v e i n i d on saadud naturaalse veini loomulikul küllastumisel süsihappegaasiga (teistkordsel käärimisel spetsiaalse pärmiga). Alkoholisisaldus on 10,5...12,5%. Parim vahuvein on sampanja (champagne), mida valmistatakse
annaabi.ee 
