· Ökoloogiline - suurendatakse jõgede vastupanu põuale ja pakasele · Regionaalarenguline - korda saavad sillad ja paisjärved, avarduvad puhke-, turismi-, kalastusvõimalused · Sotsiaalne - kohalikes külades, valdades lisanduvad töökohad ja aktiveerub külaelu Hellenurme vesiveski · 1998.aastast omanik Mae · Elva jõel, 45 km Juske suudmest · Säilinud kõik endised jahvatusseadmed · 1870.a ehitatud · Omanik jahvatab korra · 3-kordne kiviehitis nädalas · Jahuveski · Avatud muuseumina, · Suurveeajal võeti saab jälgida jahvatamist, maitsta karaskit vesiväravad eest, · Pidevad renoveerimistööd pais vastupidav · Elektri tootmine 2003. aastast Kiidjärve vesiveski · Ahja jõel, 53 km · Kiidjärve metskond
o Munavalge vahustatud o Keedetakse vesivannil TOIDUVALMISTAMISE ALUSED Külmutatud magusroad · Jäätised · Perfeed · Sorbetid JOOGID Kuumade jookide liigitus · Kohvijoogid · Teejoogid · Kakaojoogid · Sokolaadijoogid · Alkoholiga joogid Kohv ja kohvijoogid · Kohvioad(jahvatatakse vahetult enne) või kohvipulber(erinevad jahvatusseadmed) o Erineva tumdusega röstitud · Puhas värske vesi 92-97 kraadi · Kohvipulbri kogused 1 l o Einekohv 30-50g o Keskmine kangus 60-80g o Kange 100-120g Kohvi valmistusviisid · Kohvimasin filtreerimisega o Paberfilter o Puhas vesi o Puhtad nõud o Segada,seista 2 min,serveerida kohe KOHVI TÜÜBID: · Kannukohv
pulbri peenenemine praktiliselt peatub. .Mööda kaldpinda allaveerevatel kuulidel ei jätku energiat, et peeneid karbiidiosakesi täiendavalt purustada. Teiseks, kuulveskite puuduseks on jahvatuskuulide kulumisest tingitud TiC ja Cr3C2 baasil pulbrisegude saastumine WC ja Co lisanditega. TiC ja Cr3C2 kermiste baasil kuulide kasutamine on väheefektiivne materjali väikese tiheduse ja tulenevalt väikese kineetilise energia tõttu. Suurema efektiivsusega on kõrgenergeetilised jahvatusseadmed - attriitorid. Attriitor kujutab endast vertikaalset veega jahutatavat anumat. Anumasse asetatakse jahvatuskuulid ja pulbrisegu. Kuulid pannakse liikuma rootorile kinnitatud labade abil (joon.8). Muutes labade arvu, nende pöörlemiskiirust, aga samuti kuulide ja segu suhet saab muuta jahvatamise intensiivsust. Attriitorite puuduseks võrreldes kuulveskitega loetakse ebaühtlast jahvatust. Pulbriosakeste peenendamine saavutatakse jahvatuskehade - kuulide põrkel
annaabi.ee 
