• Väga vähe hingab alla 14%-lise niiskusega vili. • Keskmiselt kuiv (14-15,5%) vili hingab 2-4 korda intensiivsemalt. • 17-18%-lise niiskusega vili hingab 20- 30 korda intensiivsemalt kui kuiv vili. 48 Isekuumenemine • Hingamisel vabanev soojus põhjustab vilja isekuumenemist. • Isekuumenev niiske vili on soodne elukeskkond mikroorganismidele (nende elutegevus tõstab temperatuuri veelgi). • Niiske teravili võib isekuumeneda kuni temperatuurini 65º C. 49 • Isekuumenenud vili muutub: - idanemisvõimetuks, - toidu- ja söödakõlbmatuks. • Isekuumenenud teravili ja sellest valmistatud jahu on mürgine ka pärast kuivatamist. • Isekuumenemise vältimiseks: - kuivatada teravili alla 14%-lise niiskuseni, - säilitada erilistes tingimustes (vilja temperatuuri tõus ja kvaliteedi langus välditud).
6. Milline vitamiinide rühm on teraviljades kõige rohkem esindatud? Kõige rohkem esindatud on B-rühma vitamiinid ( veel on esindatud E ja karotiin) 7. Milline protsess põhjustab vilja isekuumenemist? Isekuumenemine Hingamisel vabanev soojus põhjustab vilja isekuumenemist. Isekuumenev niiske vili on soodne elukeskkond mikroorganismidele (nende elutegevus tõstab temperatuuri veelgi). Niiske teravili võib isekuumeneda kuni temperatuurini 65º C. Isekuumenenud vili muutub: - idanemisvõimetuks, - toidu- ja söödakõlbmatuks. Isekuumenenud teravili ja sellest valmistatud jahu on mürgine ka pärast kuivatamist. Isekuumenemise vältimiseks: - kuivatada teravili alla 14%-lise niiskuseni, - säilitada erilistes tingimustes (vilja temperatuuri tõus ja kvaliteedi langus välditud). 8
enne kasutamist neutraliseeritakse * ei tohiks olla ülekuumenenud, tekivad fenoolsed ühendid, mis on taimedele toksilised Aiandusturbal ei või olla poolkoksistumise tunnuseid. t° ei tohi tõusta üle 50°C., KOMPOSTID Turvast, eeskätt madalsooturvast kasutatakse kompostide valmistamiseks. Kompostiks kasutatakse kõiksuguseid org. materjale - taimejäägid jmt.; biojäätmed, jääkmuda jne. Tuleb vältida raskmetallidega saastunud materjale. Ei tohiks isekuumeneda. Et kompost laguneks on vaja kindlaid keskkonnatingimusi: * kuivaine 20-35% *C:N 20...35:1 * pHKCl 6-7 * tuhasus <25% * lagunemisaste >20% 19. märts 2008 Komposti niiskusesisaldust reguleeritakse vastavalt vajadusele kastmise (põud) või katmisega. Katakse vihmaperioodidel, kuna liigniisketes tingimustes on õhupuudus ja käärimist ei toimu
kraaviäärne turbakiht. Turvas võib süttida masinate väljalaskekollektorite sädemetest, tolmu süttimisest ülekuumenenud kollektoritel aga ka aunade isesüttimisest. Süttinud turbalasundit on raske kustutada ja tuli võib levida laiali ka looduslikus olekus soos. Võivad olla nii pinna kui ka maaalused põlengud. Turbatootmisalal on rida omadusi, mis tõstavad põlengu esinemise tõenäosust: freesturvas võib süttida juba väiksest sädemest; turbal on omadus isekuumeneda aunas; sood paiknevad keskustest kaugel ning spetsiaalsete kustutusmeeskondade saabumine võtab palju aega; pindalad on suured; tootmistingimused on tolmused ja kuumad; tootmiskatkestused vähendavad tulu; Freesturba tootmine on tuleohtlik sest: Kogumine ja pööramine tekitab tolmu - ja kui tuule suund on masina poole sadestub tolm masina õlistele osadele. aunatamisel masina summutist võib sattuda
annaabi.ee 
