· Ordo-liberaalne käsitlus. Nõutakse turukorraldusena täielikku konkurentsi, st turule sisenemine on vaba ja ilma tõketeta ning hinnad on fiks turuosaliste jaoks. Oletati, et nii on tulemuseks efektiivne tootmine, mis on orient tarbija nõudmistele. Katrellivastane seadusandlis, takistatakse ühinemisi. · Neoklassikaline lähenemine. Ei ole kohta uusi tooteid ja tootmistehnoloogiaid otsivale innovaatikale. Ettevõtted saavad oma toodangu eest hinna, mis vastab täpselt nende piirkuludele. o Töötav konkurents. Turustruktuur mõjutab turukäitumist, mis omakorda mõjutab turutulemusi. Neid mõjutavad omakorda nii mikro- kui ka makrotasandi tegurid. o Chicago koolkond. Kontseptsiooni kujunemine 1970ndatel kriitikast riikliku reguleerimise praktikale ja Harvardi koolkonna töötava konkurentsi käsitlusele
juustutööstus ning 8000 tonnise aastavõimsusega pulbritööstus. Toorpiima varutakse ligikaudu 200 ühistu liikmelt. Aastas töödeldakse meiereides 120 000 tonni toorainet. E-Piima eesmärk on väärtustada kõrgelt oma liikmete toodetud piima, pakkudes maailmale parimat, mis on toodetud Eesti piimast. E-Piim on aastakümneid müünud oma toodangut nii Euroopa Liidu riikidesse kui ka Aasia ja Aafrika riikidesse ning USA-sse. E-Piim on innovaatikale ja nutikale spetsialiseerumisele suunatud ettevõte. Alates 2005. aastast on E-Piim osanik Eesti Tervisliku Piima Biotehnoloogiate Arenduskeskuses, mille raames tehakse koostööd ülikoolide ja teadlastega nii funktsionaalse toidu kui ka kliiniliste uuringute valdkonnas. (E-piim 2014) Piimandus on Eesti sajanditepikkuse traditsiooniga põllumajanduse üks tähtsamaid osi. Ka täna on Eesti jaoks oluline, et traditsiooniline majandusharu püsiks ning oleks
jäätisetööstustele. 2011-2013 toimus pulbritööstuse moderniseerimine ning nüüd toimub kogu pulbrite tootmine uute moodsate saksa tehnoloogiliste seadmetega. 2013. aasta suvel käivitus Järva-Jaani meiereis piirkonna kõige moodsam ja keskkonnasäästlikum pihustuskuivati. Lisaks traditsioonilistele piimapõhistele pulbritele toodetakse Järva-Jaani meiereis demineraliseeritud vadakupulbrit - nii D90 kui ka madalama demineraliseerituse astmega vadakupulbreid. E-Piim on innovaatikale ja nutikale spetsialiseerumisle suunatud ettevõte. Alates 2005. aastast on E-Piim osanik Eesti Tervisliku Piima Biotehnoploogiate Arenduskeskuses, mille raames tehakse koostööd ülikoolide ja parimate teadlastega nii funktsionaalse toidu kui ka kliiniliste uuringute valdkonnas. Koostöös OÜ Tervisliku Piima Biotehnoloogiate Arenduskeskusesega arendatakse puhtast ja naturaalsest toorainest kõrgkvaliteetsed
annaabi.ee 
