3. Milliseid meetmeid rakendatakse taimekaitses? 4. Millised on peamised erinevused mahe- ja tavaloomakasvatuses? 5. Nimeta peamised mahetoidu töötlemise erinevused tavatoodete töötlemisest. 6. Kuidas märgistatakse mahetooteid? Millal võib viidata mahetootmisele? 7. Miks on mahetooted kallimad kui tavatooted? 8. Milliseid eeliseid ja puudusi mahetoidul on erinevad toidu kvaliteeti käsitlenud uuringud üldiselt näidanud? 9. Milline peaks olema loomkatsetes ja inimuuringutes võrreldav sööt/toit? Loetlege 3 kriteeriumi. 10. Miks on inimuuringuid uurimaks mahe- ja tavatoidu mõju tervisele vähe teostatud? Enda kodutöö: 1. Milliseid huvitavaid järeldusi oma menüüanalüüsist või referaadist teha saad (maksimaalselt 3 lauset)? 2. Mida said teada, mida varem ei teadnud (too välja kuni 3 aspekti)? 3. Mida tahaksid veel teada oma toitumise ja füüsilise aktiivsuse kohta (üks näide kummastki)? 4. Kui said nt
uuringud üldiselt näidanud? puu ja muud viljad polüfenool, karetenoidid, vitamiin c, kuivaine, ülsuhkur, raud, magneesium rohkem; Piim rasvhapete koostis parem, vitamiin e rohkem; makro ja mikroelemente vähem Liha rasvhapete koostis parem, vähem küllastunud rasvhappeid, sensoorne kvaliteet; rasva % väiksem, mass väiksem, kehv säilimine üldiselt nitraate ja pestitsiitide(mürkide) jääke vähem 9. Milline peaks olema loomkatsetes ja inimuuringutes võrreldav sööt/toit? Loetlege 3 kriteeriumi. Tootmisviis peab olema kindel, toodetud sarnastes tingimustes, võrreldavad sordid/tõud, kõrvalfaktorid eemaldatud 10. Miks on inimuuringuid uurimaks mahe- ja tavatoidu mõju tervisele vähe teostatud? Kriteeriume raske tagada, pika ajaline katse peab olema, suuremahuline katse peab olema, kallis Enda kodutöö: 1. Milliseid huvitavaid järeldusi oma menüüanalüüsist või rasvumise ennetamise
käsitlenud uuringud üldiselt näidanud? puu ja muud viljad polüfenool, karetenoidid, vitamiin c, kuivaine, ülsuhkur, raud, magneesium rohkem; Piim rasvhapete koostis parem, vitamiin e rohkem; makro ja mikroelemente vähem Liha rasvhapete koostis parem, vähem küllastunud rasvhappeid, sensoorne kvaliteet; rasva % väiksem, mass väiksem, kehv säilimine üldiselt nitraate ja pestitsiitide(mürkide) jääke vähem 9. Milline peaks olema loomkatsetes ja inimuuringutes võrreldav sööt/toit? Loetlege 3 kriteeriumi. tootmisviis peab olema kindel, toodetud sarnastes tingimustes, võrreldavad sordid/tõud, kõrvalfaktorid eemaldatud, 10. Miks on inimuuringuid uurimaks mahe- ja tavatoidu mõju tervisele vähe teostatud? kriteeriume raske tagada, pika ajaline katse peab olema, suuremahuline katse peab olema, kallis, Enda kodutöö: 1. Milliseid huvitavaid järeldusi oma menüüanalüüsist või referaadist teha saad (maksimaalselt 3 lauset)? 2
uuringud üldiselt näidanud? puu ja muud viljad polüfenool, karetenoidid, vitamiin c, kuivaine, ülsuhkur, raud, magneesium rohkem; Piim rasvhapete koostis parem, vitamiin e rohkem; makro ja mikroelemente vähem Liha rasvhapete koostis parem, vähem küllastunud rasvhappeid, sensoorne kvaliteet; rasva % väiksem, mass väiksem, kehv säilimine üldiselt nitraate ja pestitsiitide(mürkide) jääke vähem 9. Milline peaks olema loomkatsetes ja inimuuringutes võrreldav sööt/toit? Loetlege 3 kriteeriumi. tootmisviis peab olema kindel, toodetud sarnastes tingimustes, võrreldavad sordid/tõud, kõrvalfaktorid eemaldatud, 10. Miks on inimuuringuid uurimaks mahe- ja tavatoidu mõju tervisele vähe teostatud? kriteeriume raske tagada, pika ajaline katse peab olema, suuremahuline katse peab olema, kallis, Enda kodutöö: 1. Milliseid huvitavaid järeldusi oma menüüanalüüsist või rasvumise ennetamise
Kahjustatud viirusvaksiinid on andnud paremaid tulemusi, sest viiruse puhul sünteesitakse antigeene raku sees ja humoraalsed AK-d ei saa neid üldjuhul kätte, kuid samas aktiveeritakse tugev T-rakuline i.vastus (Th abiga). Kahjustatud vaksiinid on tõhusad, piisab ühest doosist, kuid nad pole alati ohutud elusa mikroobi tõttu. Näiteks tüüfuse vaksiin, kus Salmonella typhimurium'i kahjutuks tegemiseks eemaldati bakteriaalne O-antigeen, rakupinna LPSi kõige välimine osa. Loomkatsetes ja inimuuringutes saadi head tulemused, see tüüfuse vaksiin litsenseeriti, võeti kasutusele. Tunduvalt hiljem selgus, et O-antigeeni eemaldamine polnud piisav S. typhimurium'i kahjutuks tegemiseks. Selles tüves sisaldus teine, esialgu avastamata jäänud mutatsioon, mis tagas tegeliku avirulentsuse. Kahjustatud vaksiinide kõige suurema probleem on tasakaalu leidmine ohutuse ja tõhususe vahel (kuid samas pole kasu ka vaksiinist, mis on ohutu, kuid tal pole immunseerivat toimet).
annaabi.ee 
